 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
부추겉절이 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRxOcRE%3D&page=40
|
||
* 조리시간 25min / 재료분량 4인분 / 난이도 중 * 재료 | 부추 250g, 붉은 고추 1개, 고운 고춧가루 1½큰술, 다진 마늘 1작은술, 다진 생강 ¼작은술, 새우젓 1큰술, 소금 약간 1 부추는 다듬어 씻은 뒤 옅은 소금물에 흔들어 건져 물기를 턴다. 2 물기를 턴 부추를 4㎝ 길이로 썰고 붉은 고추는 반 갈라 씨를 뺀 다음 2㎝ 길이로 채 썬다. 3 새우젓은 국물을 빼고 건지만 곱게 다진다. 4 볼에 새우젓국물과 건지, 고운 고춧가루와 마늘, 생강, 소금을 넣고 잘 섞어 겉절이 양념을 만든다. 5 상에 내기 직전 볼에 부추와 ④의 양념장, 붉은 고추를 담고 젓가락으로 살살 버무린 다음 그릇에 담아낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2610 | 인삼 사과 주스 | 루베트 | 13-09-17 | 4487 |
| 2609 | 쪽파 소스 양배추 찜 | 안나 | 13-09-17 | 4309 |
| 2608 | 꿀에 잰 견과차 | 윈디 | 13-09-17 | 4237 |
| 2607 | 고구마 & 옥수수 영양밥 | 솜사탕 | 13-09-17 | 4185 |
| 2606 | 무 쇠고깃국 | 별님 | 13-09-17 | 4110 |
| 2605 | 오징어통구이 샐러드 | 파란눈물 | 13-09-17 | 4128 |
| 2604 | 아삭아삭 서머롤 | 제니 | 13-09-13 | 4784 |
| 2603 | 야채와 참치를 곁들인 펜네 | 초록나무 | 13-09-13 | 4035 |
| 2602 | 라면 맘놓고 드세요..열량 칼로리 걱정 뚝 | 꼬마천사 | 13-09-13 | 4233 |
| 2601 | 봄엔 딸기 가을엔 사과.. 제철 우리 농산물로... | 민들레 | 13-09-13 | 5208 |
| 2600 | 라면으로 파스타를 | 헤루에 | 13-09-13 | 4283 |
| 2599 | 라면으로 만든 죽 | 츠키나 | 13-09-13 | 4183 |
| 2598 | 얼큰한 낙지 해장탕면 | 라일락 | 13-09-13 | 4953 |
| 2597 | 바지락 부추 라면 | 어린새싹 | 13-09-13 | 4650 |
| 2596 | 영양 만점 토란요리 | 베일 | 13-09-13 | 4770 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
