 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
초콜릿타르트 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhBOcBU%3D&page=3
|
||
| 초콜릿타르트 재료 시트(박력분 250g, 아몬드가루 20g, 버터 80g, 설탕 30g, 달걀 28g, 소금 약간), 필링(다크 초콜릿 120g), 녹인 버터 적당량, 8㎝ 원형 틀, 유산지 약간 how to cook 1 박력분, 아몬드가루, 소금은 체에 내린다. 2 버터와 설탕은 크림 상태가 되도록 거품기로 저으면서 섞는다. 3 ②에 달걀을 넣고 섞다가 ①을 넣고 가루가 보이지 않을 때까지 반죽한다. 4 반죽을 세 덩이로 나누어 둥글게 뭉친 뒤 랩으로 감싸 냉장실에서 30분간 휴지시킨다. 5 ④의 반죽을 꺼내어 밀대를 이용해 3㎜ 두께로 민 다음 원형 틀에 녹인 버터를 바르고 반죽을 넣어 모양을 잡은 뒤 바닥을 포크로 찔러 공기구멍을 낸다. 6. 190℃로 예열된 오븐에 ⑤를 넣고 25분 정도 구워낸다. 7 다크 초콜릿을 잘게 잘라 중탕으로 녹인 다음 ⑥에 붓고 냉장실에 넣어 굳힌다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1326 | [Desserts & the City]나른한 ... | 월하 | 14-05-25 | 1 |
| 1325 | 검은콩전 | 민들레 | 14-05-20 | 2 |
| 1324 | 시래기볶음 | 완두콩 | 14-05-19 | 2 |
| 1323 | 시래기떡 | koendi | 14-05-19 | 2 |
| 1322 | 시래기부침개 | 꿈과희망 | 14-05-19 | 2 |
| 1321 | 시래기콩탕 | 청개구리 | 14-05-19 | 2 |
| 1320 | 냉메밀국수 | 청개구리 | 14-05-16 | 1 |
| 1319 | 메밀쟁반국수 | 민들레 | 14-05-16 | 1 |
| 1318 | 물냉면 | 깎꿍토끼 | 14-05-16 | 3 |
| 1317 | 열무비빔냉면 | 츠유 | 14-05-16 | 3 |
| 1316 | 닭냉국쫄면 | 아델리 | 14-05-16 | 1 |
| 1315 | 비빔쫄면 | 아침 | 14-05-16 | 2 |
| 1314 | 국수장국 | 햇살 | 14-05-16 | 1 |
| 1313 | 해산물초면 | 아이리스 | 14-05-16 | 1 |
| 1312 | How to Make | 달님 | 14-05-10 | 2 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
