 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
칠리탕수육 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhBOcBo%3D&page=88
|
||
| 칠리탕수육 재료 돼지고기(안심) 400g, 튀김가루·찹쌀가루 ½ 컵씩, 달걀 1개, 물 ½ 컵, 참기름 1큰술, 다진 로즈메리 1작은술, 소금·통후추 약간씩, 식용유 적당량, 소스(칠리소스 ⅔컵, 레몬즙 ⅓컵, 레몬식초 1큰술, 물 4큰술, 통후추·애플민트 약간씩) how to cook 1 돼지고기는 기름기 없는 안심으로 준비해 우유에 10분쯤 재운 뒤 깨끗이 씻어 물기를 닦는다. 2 ①의 돼지고기에 참기름, 다진 로즈메리, 소금, 통후추를 넣고 버무린 다음 냉장실에 넣어 30분쯤 재운다. 3 튀김가루와 찹쌀가루에 달걀을 넣고 섞은 다음 물을 부어 농도를 걸쭉하게 맞춘다. 4 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 끓으면 ③의 반죽에 돼지고기를 담가 튀김옷을 입혀 노릇하게 튀긴다. 5 소스 재료를 한데 넣고 약한 불에서 저어가며 졸인 다음 ④의 고기튀김과 곁들인다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 51 | 음식 종류별로 체했을때 낫는 다양한 방법 | 슬픈세월 | 08-11-15 | 33174 |
| 50 | '겨울밤의 적' 구강건조증 "물 좀 주소!" | 스위트 | 08-11-15 | 28603 |
| 49 | 먹고 싶다! 드라마 속 그 메뉴 !! | 포레스트 | 08-11-14 | 32055 |
| 48 | 농,수,축산물 안전한 선택법 상세 가이드 | 쌈장소녀 | 08-11-13 | 34395 |
| 47 | 약보다 더안전한 감기 치료음식 T_T | 베일 | 08-11-12 | 38443 |
| 46 | 암을 이기는 한국인의 음식 54가지 | 앨리스 | 08-11-11 | 52969 |
| 45 | 매운맛 제조 비법 대공개!!!! T_T | 들바람 | 08-11-11 | 43240 |
| 44 | 아침에 먹기 가장 좋은 3가지 음료 | 블랙로즈 | 08-11-10 | 63758 |
| 43 | 샐러드 잘 만드는 법 | 하얀세상 | 08-10-16 | 92440 |
| 42 | 숙취에 좋은 해장음식은? | 레이첼 | 08-09-04 | 85979 |
| 41 | 시들은 야채를 싱싱하게 | 블루베리 | 08-09-04 | 102936 |
| 40 | 족발 삶는 요령 | 들바람 | 08-09-02 | 4235 |
| 39 | 쌀을 신선하게 보관하기 | 크리스 | 08-09-01 | 3779 |
| 38 | 쇠고기 재우는 양념공식& 재우는 요령? | 햇살 | 08-09-01 | 2935 |
| 37 | ★담배 피우는 사람에게 좋은 음식★ | 바이올린 | 08-09-01 | 356519 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
