 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
콩사탕 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFIcxA%3D&page=69
|
||
가격 5천원 조리 시간 30분 (콩 불리는 시간 제외) 콩사탕 불린 콩을 노릇하게 볶아 설탕, 콩가루에 버무려 사탕처럼 먹는 간식. 재료 흰콩 1컵, 노란색·초록색 콩가루 1/2컵씩, 설탕 시럽(설탕 5큰술, 물 3큰술) 만들기 1_ 흰콩은 잘 씻어 반나절 정도 불린 뒤 기름 두르지 않은 팬에 노릇하게 볶는다. 2_ 팬에 설탕 시럽을 넣고 젓지 않은 채 끓여, ①의 콩을 넣고 부지런히 저어가며 흰색이 될 때까지 볶는다. 3_ ②를 차가운 철판이나 스텐 판에 식혀 한 알씩 떼어낸 뒤 콩가루에 버무린다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 336 | 만두이야기 | 청개구리 | 09-10-16 | 23836 |
| 335 | 요리사의 비밀 | ★…행복한 ㉻루 | 09-10-15 | 28344 |
| 334 | 요리선생님의 신기한 도구 | 단풍잎 | 09-10-14 | 17431 |
| 333 | 생크림 만들기 | 된장소녀 | 09-10-13 | 15417 |
| 332 | 당신은 얼마나 알고 먹습니까 GMO | 은빛상자 | 09-10-12 | 13548 |
| 331 | 감기에 좋은 음식 | 루베트 | 09-10-09 | 11977 |
| 330 | 요리사의 비밀 | 까꿍 | 09-10-07 | 10778 |
| 329 | 고기국물내기 두가지 버전 | 바람 | 09-10-06 | 10479 |
| 328 | 모듬 과일깍기 | 고추장소녀 | 09-10-05 | 9534 |
| 327 | 만두이야기 | 상큼걸 | 09-10-04 | 8020 |
| 326 | 음식관련 짧은 상식 | 레이첼 | 09-10-03 | 7538 |
| 325 | 우리 농산물 구별법 | 클로버 | 09-10-02 | 7136 |
| 324 | 비타민C 가을건강의 파수꾼 | 아이 | 09-10-01 | 6256 |
| 323 | 술빨리 깨는 방법 | 완두콩 | 09-09-30 | 5683 |
| 322 | 아침을 위한 요리 3가지~ | 헤르시 | 09-09-29 | 5708 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
