 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
콩사탕 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFIcxA%3D&page=83
|
||
가격 5천원 조리 시간 30분 (콩 불리는 시간 제외) 콩사탕 불린 콩을 노릇하게 볶아 설탕, 콩가루에 버무려 사탕처럼 먹는 간식. 재료 흰콩 1컵, 노란색·초록색 콩가루 1/2컵씩, 설탕 시럽(설탕 5큰술, 물 3큰술) 만들기 1_ 흰콩은 잘 씻어 반나절 정도 불린 뒤 기름 두르지 않은 팬에 노릇하게 볶는다. 2_ 팬에 설탕 시럽을 넣고 젓지 않은 채 끓여, ①의 콩을 넣고 부지런히 저어가며 흰색이 될 때까지 볶는다. 3_ ②를 차가운 철판이나 스텐 판에 식혀 한 알씩 떼어낸 뒤 콩가루에 버무린다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 126 | 암호 같은 식품 유통기한, 어떻게 알아보나? | 슬픈이별 | 09-02-04 | 4870 |
| 125 | 대파 한 단, 하나도 버리지 않고 야무지게 먹기 | 파란구름 | 09-02-03 | 4819 |
| 124 | 쾌적 설거지 요령 | 미야 | 09-02-02 | 4249 |
| 123 | 정월 대보름 | 아픈마음 | 09-02-01 | 4430 |
| 122 | 온도의 과학 ! 소주는 8도, 커피는 70도... | 미야 | 09-01-31 | 4300 |
| 121 | ª♥소금 알고 사용하는 지혜 20가지 | 달 | 09-01-31 | 4196 |
| 120 | 안전한 재료에 맛까지 좋은 ``대안 라면`` | 사랑 | 09-01-29 | 5552 |
| 119 | 냉장고 정리의 달인이 말해주는 정리법!!! | 쏘이 | 09-01-28 | 4614 |
| 118 | 알찬 설날을맞기위한 스케줄 | 어린새싹 | 09-01-25 | 4070 |
| 117 | 음식 색깔속에 건강이 쏙~ | 슬픈이별 | 09-01-24 | 4361 |
| 116 | 5만원으로 고기 장봐서 차린 설음식 | 애니랜드 | 09-01-23 | 5220 |
| 115 | 차례상에 올리면 안 되는 음식 | 어린늑대 | 09-01-22 | 4994 |
| 114 | 설음식의 메인, 떡만두국 제대로 맛내기 | 햇님 | 09-01-21 | 5288 |
| 113 | 혈액 속에 돌고 있는 지방을 없애는 식이요법 | 어린새싹 | 09-01-20 | 4592 |
| 112 | 설 대목 ``중국산 짝퉁굴비`` 논란 재점화 | 별님 | 09-01-19 | 5180 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
