 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달래비빔국수 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFJchY%3D&page=59
|
||
달래비빔국수
재_료 달래 ¼묶음, 국수 150g, 알새우 6마리, 양파 개, 김치 2잎, 고추장 2큰술, 다진 파 1큰술, 간장·다진 마늘 1작은술씩, 설탕 ⅓작은술, 참기름·깨소금·소금 약간씩 만_들_기 1_ 냄비에 물을 붓고 소금을 약간 넣은 뒤 물이 끓으면 국수를 넣는다. 한 번 끓어오르면 찬물을 붓고 다시 끓어오르면 불을 줄이고 찬물을 한 번 더 부어 끓인 뒤 찬물에 깨끗이 헹군 다음 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2_ 김치, 양파는 0.5×0.5cm 크기로 잘게 썰고 새우는 끓는 물에 데친다. 3_ 달래는 깨끗이 씻은 다음 3cm 길이로 썬다. 4_ 볼에 김치, 양파, 새우, 마늘, 파, 고추장, 간장, 설탕을 넣고 잘 버무린 다음 국수를 넣어 섞는다. 싱거우면 소금으로 간을 맞춘다. 5_ ④의 국수에 달래를 넣고 살살 버무린 뒤 참기름과 깨소금을 넣어 낸다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 486 | 명인 농부가 만든 '착한' 우리 농산물 | 다크엔젤 | 10-06-02 | 9808 |
| 485 | 유기농 마크보다 국산인지 먼저 따지는 식재료 | 베일 | 10-06-01 | 9294 |
| 484 | ‘인생은 아름다워’, ‘민재표 제주... | 눈꽃 | 10-05-31 | 8261 |
| 483 | 한 그릇 만찬, 비빔밥 | koendi | 10-05-25 | 9033 |
| 482 | 주부 생활 정보/ 요리의 지혜 | 햇살 | 10-05-15 | 7903 |
| 481 | 맛있는 샐러드는 소스보다 탈수 먼저 | 애니랜드 | 10-05-12 | 8107 |
| 480 | 재 미 나 는 요 리 상 식 | 하얀세상 | 10-05-10 | 7746 |
| 479 | 푸드스타일_올리브유드레싱을 곁들인 구운 닭가슴... | 물방울 | 10-05-01 | 10086 |
| 478 | 건강한 밥상, 나물 요리 | 비올레트 | 10-04-30 | 7665 |
| 477 | 봄나물 요리 | 이슬 | 10-04-25 | 8938 |
| 476 | 가당 유제품에 '올리고당'도 사용 가능 | 들바람 | 10-04-22 | 8215 |
| 475 | 양념장 비법 | 클로버 | 10-04-21 | 8855 |
| 474 | 주방관리 행주 | 레이첼 | 10-04-20 | 7837 |
| 473 | 살 안 찌는 친환경 간식 | 아이리스 | 10-04-10 | 8932 |
| 472 | 시리얼, 때우기용이라뇨 | 민들레 | 10-04-08 | 8139 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
