테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


유용한 요리상식

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식
유용한 요리상식
★담배 피우는 사...조회 296736  
피부에 좋은 음식조회 275695  
눌러붙은 계란찜 뚝배...조회 267348  
사골 끓이는 법조회 258738  
술 빨리 깨는 방법조회 199349  
매생이국 만드는법조회 191960  
감자,양파,당근,보관법조회 186170  
홍삼에 대해 잘못 알...조회 181350  
♧ 도시락을 예쁘...조회 179211  
옥수수 삶는 법조회 133943  

이전글 다음글 목록 

래디시 피클

글쓴이: 포라  |  날짜: 2013-02-19 조회: 4043
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFJcxc%3D&page=10   복사



래디시 피클
래디시 피클

평범한 피클과 마찬가지 방법으로 래디시, 오이, 당근을 넣어 만든 절임 음식. 그 개운한 맛에 반해 어느새 래디시 마니아가 되었을지도... 담백한 닭가슴살 오븐구이와 함께 래디시 피클을 곁들이면 근사한 일품 요리 완성.

재료
래디시 5개, 설탕 10큰술, 식초 1컵, 물 1컵, 소금 1작은술, 월계수 잎 1개, 통후추 1작은술

만드는법
1 래디시는 얇은 반달 모양으로 썰고, 오이도 같은 모양으로 썰고, 당근은 3cm 길이의 스틱 모양으로 썬다.
2 냄비에 피클 양념을 모두 넣고 한번 끓여서 식힌 후 1에 섞어 3시간 정도 재둔다.
3 간이 적당히 배면 닭가슴살 구이 등에 곁들여 낸다. 남은 것은 밀폐용기에 담아 냉장고에 두고 먹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,356
No.제목글쓴이작성일조회
1221찬밥 바나나 사과 계피파이장미14-04-085593
1220흑미 찬밥 관자 클램차우더은빛상자14-04-085037
1219찬밥 건과일푸딩비올레트14-04-084744
1218찬밥 쇠고기 안심 크림소스도리아시계바늘14-04-084831
1217오곡밥누룽지 나물피자★…행복한 ㉻루14-04-084678
1216치킨레드커리아이리스14-03-235548
1215새우카레떡볶이블루베리14-03-235425
1214두부채소커리알스크림14-03-235102
1213갈비찜로사14-03-234656
1212▷방아잎전스마일14-03-234646
1211요리연구가 김영빈 당면불고기와 방아잎전스마일걸14-03-234860
1210▷도토리묵무침크티14-03-234742
1209▷도토리묵밥들바람14-03-234593
1208한식 셰프 윤정진 묵요리완두콩14-03-235002
1207전통요리연구가 김숙년 애비토란 조림스마일걸14-03-235515

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기