테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


유용한 요리상식

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식
유용한 요리상식
★담배 피우는 사...조회 275965  
피부에 좋은 음식조회 255494  
눌러붙은 계란찜 뚝배...조회 247606  
사골 끓이는 법조회 238876  
술 빨리 깨는 방법조회 190298  
매생이국 만드는법조회 182207  
감자,양파,당근,보관법조회 177066  
홍삼에 대해 잘못 알...조회 171785  
♧ 도시락을 예쁘...조회 169852  
옥수수 삶는 법조회 127170  

이전글 다음글 목록 

래디시 피클

글쓴이: 포라  |  날짜: 2013-02-19 조회: 3260
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFJcxc%3D&page=34   복사



래디시 피클
래디시 피클

평범한 피클과 마찬가지 방법으로 래디시, 오이, 당근을 넣어 만든 절임 음식. 그 개운한 맛에 반해 어느새 래디시 마니아가 되었을지도... 담백한 닭가슴살 오븐구이와 함께 래디시 피클을 곁들이면 근사한 일품 요리 완성.

재료
래디시 5개, 설탕 10큰술, 식초 1컵, 물 1컵, 소금 1작은술, 월계수 잎 1개, 통후추 1작은술

만드는법
1 래디시는 얇은 반달 모양으로 썰고, 오이도 같은 모양으로 썰고, 당근은 3cm 길이의 스틱 모양으로 썬다.
2 냄비에 피클 양념을 모두 넣고 한번 끓여서 식힌 후 1에 섞어 3시간 정도 재둔다.
3 간이 적당히 배면 닭가슴살 구이 등에 곁들여 낸다. 남은 것은 밀폐용기에 담아 냉장고에 두고 먹는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,356
No.제목글쓴이작성일조회
861김 쇠고기 주먹밥 & 감자국제니13-02-192931
860연두부 버섯 덮밥파란구름13-02-192535
859새우 참치죽 & 김부각하늘13-02-192691
858새우 맑은 국츠키13-02-126926
857아욱 감자국아이리스13-02-125880
856싱싱한 낙지 미역국은빛상자13-02-125414
855입맛 돋우는 꽃게 냉이토장국큐트천사13-02-124914
854대하 브로콜리 덮밥백설공주13-02-125138
853돼지고기 사태 밤찜편지13-02-125125
852달래 두부무침츠키13-02-123690
851냉이 오징어튀김쿠니13-02-123492
850달래비빔국수상큼걸13-02-123128
849봄동 해물말이찜츠키13-02-123022
848봄동된장무침아라13-02-122939
847닭 완자 야채 냄비루시엘13-02-0813668

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기