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유용한 요리상식
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불어서 그때 못먹으면 못먹는 소면 해결책 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhxIdRE%3D&page=49
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국수가 불을까봐 걱정되신다면 국수 삶을 물에 식용유를 넣는 방법 외에 요즘 많이 나오는 쌀국수를 소면 대신 대체해보시는 것도 좋은 방법일 듯 싶어요.
쌀국수는 소면보다 덜 불어서 미리 음식을 해놓아야 하는 경우에 잘 맞는 편이거든요.
아니면 삶아서 찬물에 헹군 다음 참기름을 약간만 넣고 살짝 버무려놓아도 효과적이에요. ^^ |
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