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유용한 요리상식
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조기양념구이 팁 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhxMdBU%3D&page=45
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| tip 조기양념구이를 할 때는 조기에 칼집을 넣고 기름 두른 팬에서 살짝 지져낸 후 석쇠에서 양념장을 바른면서 굽는다 그래야 모양이 흐트러지지 않고 볼품이 있다 생선 요리의 포인트는 생선의 형태를 유지하는 것과 비린내를 없애는 것이다 |
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| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 696 | 조기양념구이 팁 | 상큼걸 | 11-09-27 | 3660 |
| 695 | 계란요리팁입니다 | 시계바늘 | 11-09-27 | 3288 |
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| 690 | 호박과 가지나물 요리팁 | 애니랜드 | 11-09-27 | 2729 |
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| 683 | 딱 10분, 밑간의 비밀 - 볶음 | 파란눈물 | 11-09-26 | 4048 |
| 682 | 매실청 담글떄 | 초록나무 | 11-09-25 | 3946 |
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