테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


유용한 요리상식

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식
유용한 요리상식
★담배 피우는 사...조회 316490  
피부에 좋은 음식조회 293758  
눌러붙은 계란찜 뚝배...조회 284955  
사골 끓이는 법조회 277476  
술 빨리 깨는 방법조회 206688  
매생이국 만드는법조회 201116  
감자,양파,당근,보관법조회 194224  
홍삼에 대해 잘못 알...조회 189637  
♧ 도시락을 예쁘...조회 188379  
옥수수 삶는 법조회 139402  

이전글 다음글 목록 

찌개 맛있게 끓이려면

글쓴이: 케이트  |  날짜: 2011-09-09 조회: 3375
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhxOdxM%3D&page=14   복사

찌개 맛있게 끓이려면

찌개 맛있게 끓이려면

찌개 맛있게 끓이려면

찌개 맛있게 끓이려면
찌개를 맛있게 끓이려면 우선 센불로 물만 팔팔 끓인다. 그런 다음 재료를 넣고 재차 끓여 거품이 일기 시작하면 불을 약하게 줄여 자글자글 끓인다. 뚜껑을 꼭 덮는 것도 중요한 요령. 된장찌개와 김치찌개 등을 끓일 때는 맹물보다 쌀뜨물을 사용하면 찌개에 윗물이 생기지 않고 매끄러운 감촉과 맛이 더해진다. 생선찌개를 끓일 때는 국물이 팔팔 끓을 때 생선을 넣어야 살이 부서지지 않는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,356
No.제목글쓴이작성일조회
1161콩나물국밥파란구름14-03-113974
1160조개국밥윈디14-03-113919
1159김치국밥월하14-03-113943
1158곰국카레로사14-03-113473
1157나가사키짬뽕백설공주14-03-113694
1156사골부대전골텐시14-03-113393
1155사골우거지탕어린늑대14-03-113480
1154사골곰국, 완벽 마스터하기루베트14-03-114020
1153포도푸딩포시14-03-113325
1152아보카도 새우초밥하늘14-03-113243
1151아스파라거스 마카로니그라탱소믈리에14-03-113374
1150바지락 냉국물된장소녀14-03-063611
1149채소 냉국물아이리스14-03-063760
1148닭고기 냉국물하레14-03-063693
1147매실청 냉국물화이트14-03-063957

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기