테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


유용한 요리상식

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식
유용한 요리상식
★담배 피우는 사...조회 275727  
피부에 좋은 음식조회 255243  
눌러붙은 계란찜 뚝배...조회 247356  
사골 끓이는 법조회 238639  
술 빨리 깨는 방법조회 190212  
매생이국 만드는법조회 182119  
감자,양파,당근,보관법조회 176973  
홍삼에 대해 잘못 알...조회 171682  
♧ 도시락을 예쁘...조회 169752  
옥수수 삶는 법조회 127101  

이전글 다음글 목록 

새송이버섯팁

글쓴이: 헤루에  |  날짜: 2011-09-23 조회: 2681
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhxPeRo%3D&page=46   복사
새송이버섯은 갓 부분이 납작하고 작은데 줄기까지 함께 먹는다. 색이 뽀얗고 줄기가 굵은 것이 좋다. 느타리버섯보다 저장 기간이 긴 특징이 있다. 물에 가볍게 씻어서 마른 행주에 싸서 물기를 없앤 후에 줄기까지 함께 길이로 저며서 찌개나 국 튀김 전 볶음 샐러드 등에 주로 쓰이는데 고기와 함께 찜을 할 때에는 고기를 볶다가 새송이 버섯을 얹고 그 위에 중화풍의 양념을 끼얹어 찜을 한 후에 물녹말을 뿌려서 살짝 걸쭉한 농도로 먹는 것이 좋다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,356
No.제목글쓴이작성일조회
681슬러시 만들때!개나리11-09-253381
680저칼로리 대체 요리법비애11-09-253162
679나트륨을 줄이는 밥상노하우스위티11-09-253124
678감자 맛있게 삶는법크티11-09-252838
677떡국맛내는법★…㉧Ħ플 ㉺㉧I11-09-252874
676불어서 그때 못먹으면 못먹는 소면 해결책★…믿는 ㉠ㅓ㉧f11-09-252654
675양념만들기에 유용한 레몬즙미레아11-09-252897
674물김치 맛내기 비밀애니랜드11-09-252354
673맛있는 밥짓기 비결포시11-09-252794
672저칼로리 대체 요리법들바람11-09-233399
671기름 줄이는 아이디어 조리법케이트11-09-232833
670새송이버섯팁헤루에11-09-232681
669옥수수 맛있게 삶는법블랙로즈11-09-233387
668감자 맛있게 삶는법허브11-09-233926
667미역 냉국 맛있게 만들기이뽄여우11-09-233184

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기