 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
카레 닭고기 커틀릿 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRhHchQ%3D&page=24
|
||
| 카레 닭고기 커틀릿 재료_ 닭 가슴살 2쪽, 달걀 1개, 빵가루·포도씨유 1컵씩, 카레가루 1큰술 닭고기_ 밑간 청주 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩 카레_ 밀크 소스 월계수잎 1장, 마른 고추 1~2개, 치킨스톡 1컵, 우유·플레인 요구르트 ½컵씩, 카레가루 ⅓컵, 스테이크 소스 3큰술, 후춧가루 약간 준비하기_ 1 닭 가슴살은 두께를 반 갈라 칼등으로 자근자근 두드린 다음 소금, 후춧가루, 청주를 뿌려 밑간한다. 2 달걀은 곱게 푼다. 만들기_ 1 소스 팬에 카레 밀크 소스 재료를 모두 담고 곱게 푼 다음 중불에서 걸쭉해질 때까지 끓여 소스를 완성한다. 2 밑간한 닭 가슴살은 달걀물, 빵가루 순으로 튀김옷을 입힌다. 3 작고 깊은 팬에 포도씨유를 넣고 끓기 시작하면 ①의 닭 가슴살을 넣어 앞뒤로 노릇하게 튀긴 다음 종이타월에 올려 기름기를 뺀다. 4 닭고기 커틀릿을 접시에 담고 ①의 소스를 데워 뜨거울 때 끼얹는다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1011 | 나물장아찌로 만든 복쌈 | 어린늑대 | 13-11-11 | 2705 |
| 1010 | 홍미달걀지단복쌈 | 어린늑대 | 13-11-11 | 2646 |
| 1009 | 흑미양배추복쌈 | 꼬마천사 | 13-11-11 | 2490 |
| 1008 | 보리순가루찰밥유부복쌈 | 말괄랑이 | 13-11-11 | 2580 |
| 1007 | 인삼찰밥표고버섯복쌈 | 아이 | 13-11-11 | 2355 |
| 1006 | 치자찰밥연잎복쌈 | 어린늑대 | 13-11-11 | 2193 |
| 1005 | 라면 같은 케이크, 국물도 있는데 알고보면 고... | 하얀건담 | 13-11-03 | 2396 |
| 1004 | 엄마의 예술 밥상, 스누피·해리포터·토토로... | 케이트 | 13-11-03 | 2825 |
| 1003 | 바나나 칼로리 높지만 살은 찌지 않아..왜? | 스리틸걸스 | 13-11-03 | 3172 |
| 1002 | 서여향병 | 스위티 | 13-11-03 | 2173 |
| 1001 | 설리차(雪梨茶) | 알스크림 | 13-11-03 | 2273 |
| 1000 | 오렌지배샐러드 | 윈디 | 13-11-03 | 2908 |
| 999 | 은이버섯탕 | 별은이뽀 | 13-11-03 | 2381 |
| 998 | 오리숙주볶음 | 천칭자리 | 13-11-03 | 2685 |
| 997 | 고추피클 | 상식 | 13-10-22 | 2565 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
