 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
카레 닭고기 커틀릿 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRhHchQ%3D&page=61
|
||
| 카레 닭고기 커틀릿 재료_ 닭 가슴살 2쪽, 달걀 1개, 빵가루·포도씨유 1컵씩, 카레가루 1큰술 닭고기_ 밑간 청주 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩 카레_ 밀크 소스 월계수잎 1장, 마른 고추 1~2개, 치킨스톡 1컵, 우유·플레인 요구르트 ½컵씩, 카레가루 ⅓컵, 스테이크 소스 3큰술, 후춧가루 약간 준비하기_ 1 닭 가슴살은 두께를 반 갈라 칼등으로 자근자근 두드린 다음 소금, 후춧가루, 청주를 뿌려 밑간한다. 2 달걀은 곱게 푼다. 만들기_ 1 소스 팬에 카레 밀크 소스 재료를 모두 담고 곱게 푼 다음 중불에서 걸쭉해질 때까지 끓여 소스를 완성한다. 2 밑간한 닭 가슴살은 달걀물, 빵가루 순으로 튀김옷을 입힌다. 3 작고 깊은 팬에 포도씨유를 넣고 끓기 시작하면 ①의 닭 가슴살을 넣어 앞뒤로 노릇하게 튀긴 다음 종이타월에 올려 기름기를 뺀다. 4 닭고기 커틀릿을 접시에 담고 ①의 소스를 데워 뜨거울 때 끼얹는다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 456 | 구운면으로 요리를 한다면 어떤 맛일까? | 큐트천사 | 10-03-10 | 8306 |
| 455 | 젓갈 샀다, 맛나게 무쳐 먹기 3단계 | 파란눈물 | 10-02-25 | 8131 |
| 454 | 집에서 놀고있는 커피 도구 활용술 | 알스크림 | 10-02-24 | 7358 |
| 453 | 애주가의 시판 막걸리 초이스 | 베베 | 10-02-23 | 8617 |
| 452 | 송도순&이보은의 만능 양념장 만들기 | 파란눈물 | 10-02-22 | 10317 |
| 451 | 밥 맛있는 한식당 최상의 잡곡밥 비율 | 아라 | 10-02-21 | 7388 |
| 450 | 척 보면 딱! 어림짐작 계량법 | 베베 | 10-02-20 | 7085 |
| 449 | 과일&채소 농약 제대로 제거하기 | 포레스트 | 10-02-19 | 7382 |
| 448 | 연인을 위한 로맨틱 테이블 꾸미기 | 후루룩소녀 | 10-02-18 | 7816 |
| 447 | 스타일리시 유기 쇼핑 목록 | 아픈마음 | 10-02-17 | 7961 |
| 446 | 에서 찾아낸 여섯 가지 색깔과 맛 flour ... | 은빛상자 | 10-02-16 | 7236 |
| 445 | 살림하는 남자, 게으른 남자를 위한 주방 청소 비법 | 고추장소녀 | 10-02-15 | 6907 |
| 444 | 생활비 절약하는 알뜰살뜰 ‘반값 식단’... | 스마일 | 10-02-14 | 7261 |
| 443 | [기자 체험기]식품 관련 플라스틱 제품 사용하... | 만남 | 10-02-13 | 8253 |
| 442 | 알찬 설날을맞기위한 스케줄 | 미레아 | 10-02-12 | 7958 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
