 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오렌지젤리 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRpOdxY%3D&page=13
|
||
| 오렌지젤리 재료 오렌지주스 3컵, 젤라틴가루 2봉지, 라임 2조각, 꿀 4큰술, 허브 잎 약간 만들기 1 오렌지주스 1컵에 젤라틴가루를 넣은 뒤 약 1분 동안 불린다. 2 라임은 웨지 모양으로 썬다. 3 냄비에 오렌지주스 2컵을 넣고 약 80℃로 끓인 다음 ①에 넣어 완전히 녹을 때 까지 젓는다. 4 ③에 꿀 4큰술을 넣고 다시 한번 고루 저어 푸딩 용기에 담은 뒤 3시간 정도 냉장 보관한다. 5 ④에 라임과 허브 잎을 얹어 완성한다. ＜■요리 & 스타일링 / 김상영·김수진(noda+, 02-3444-9634, www.noda.co.kr), 박승현·김인경(어시스트) ■기획 / 조혜원 기자 ■진행 / 윤지영(프리랜서) ■ 사진 / 이성원＞ |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1176 | crackers & fruits dish 크래... | 말괄랑이 | 14-03-15 | 4180 |
| 1175 | Lime milk pudding 라임밀크푸딩 | 크리스 | 14-03-15 | 3787 |
| 1174 | 청국장샐러드 | 블랙엔틱 | 14-03-15 | 3654 |
| 1173 | 청국장카나페 | 완두콩 | 14-03-15 | 3542 |
| 1172 | 현대식 용봉탕 | 시엘 | 14-03-15 | 3595 |
| 1171 | 꽃두부선 | 청개구리 | 14-03-15 | 3617 |
| 1170 | 두부인절미 | 파란눈물 | 14-03-15 | 3459 |
| 1169 | 현대식 두부전골 | 가루 | 14-03-15 | 3550 |
| 1168 | 삼색청포묵어알탕 | 눈꽃 | 14-03-15 | 3538 |
| 1167 | 쌀가루호두샤블레 | 검은건담 | 14-03-11 | 3427 |
| 1166 | 쌀가루흑임자모닝빵 | 시엘 | 14-03-11 | 3520 |
| 1165 | 단호박설기 | 제니 | 14-03-11 | 4064 |
| 1164 | 쇠고기국밥 | 벤자민 | 14-03-11 | 3848 |
| 1163 | 묵국밥 | 윈디 | 14-03-11 | 4571 |
| 1162 | 명란국밥 | 장미 | 14-03-11 | 3973 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
