 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
▷도토리묵무침 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRxGdxM%3D&page=73
|
||
| ▷도토리묵무침 ::재료:: 도토리묵 1모, 오이·청고추 1개씩, 홍고추 ½개, 당근 개, 상추 10장, 쑥갓 3줄기, 통깨 약간, 무침양념(간장 2큰술, 국간장·설탕·참기름 1큰술씩, 깨소금 ½큰술, 다진 파 1작은술, 다진 마늘 ½작은술) ::만들기:: 1 도토리묵은 사방 3cm 크기로 썬다. 2 오이와 당근은 반 갈라 어슷 썰고 청·홍고추는 씨를 털어내고 어슷 썬다. 상추와 쑥갓은 먹기 좋은 크기로 뜯는다. 3 분량의 재료로 무침양념을 만든다. 4 큰 볼에 손질한 채소를 모두 담고 무침양념을 반 정도 덜어 살살 버무린다. 5 접시에 도토리묵을 켜켜이 담고 남은 무침양념을 끼얹은 후 ④의 채소를 올리고 통깨를 뿌려 낸다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 276 | 피를 맑게하는 요리들 | 슬픈이별 | 09-07-28 | 6722 |
| 275 | '질병의 첫 관문'…손 씻기 왜 중요한가? | 블루베리 | 09-07-26 | 6540 |
| 274 | 찍어 먹는 소스에서 장식하는 소스로 | 맑음 | 09-07-25 | 6553 |
| 273 | 맥주에 대한 오해와 진실 | 스마일 | 09-07-23 | 6089 |
| 272 | 좋은 삼겹살 사는 비법 | 편지 | 09-07-22 | 6122 |
| 271 | 동안을 위한 간식들 | 하얀건담 | 09-07-20 | 6032 |
| 270 | 온도의 과학, 맛의 과학 | 라일락 | 09-07-18 | 5861 |
| 269 | '동안 얼굴' 원한다면.."체리 많이드세요" | 진달래 | 09-07-17 | 5874 |
| 268 | 살이 많고 담백한 등푸른 생선 삼치의 색다른 변신 | 어두육미 | 09-07-15 | 5964 |
| 267 | 이거 먹으면 예뻐진다? 입맛 도는 ‘미의 ... | 베일 | 09-07-13 | 6053 |
| 266 | 스파게티의 모든것 | 하얀건담 | 09-07-12 | 5611 |
| 265 | 우리 아이 두뇌 건강 위한 좋은 음식 가이드라인 | 아라 | 09-07-10 | 5786 |
| 264 | 면, 쫄깃하고 맛있게 삶는 법 | 크리스 | 09-07-07 | 5795 |
| 263 | 좋은 칼로리 나쁜 칼로리, 구별해 먹어라 | 아카시아 | 09-07-05 | 6088 |
| 262 | 샐러리 활용에서 보관까지 | 레이첼 | 09-07-04 | 6782 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
