 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달걀 샌드위치 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRxOdBA%3D&page=17
|
||
| 달걀 샌드위치 * 조리 포인트: 달걀은 노른자까지 완숙으로 삶고, 너무 굵직하게 다지면 잘 섞이지 않으므로 씹는 맛이 살아 있을 정도로 곱게 다진다. * 재료 식빵 2장, 달걀 2개, 마요네즈 2큰술, 식초 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩 * 만들기 1 냄비에 달걀이 잠길 정도로 물을 붓고 식초와 소금, 달걀을 넣어 센 불에서 15분간 삶는다. 달걀이 완숙으로 익으면 찬물에 잠시 담갔다가 껍질을 벗긴다. 2 삶은 달걀은 흰자와 노른자를 나눠 다지고 한데 섞어 소금과 후춧가루로 간한 다음 마요네즈를 넣고 찰기가 생기도록 섞는다. 3 식빵 1장을 놓고 ②의 소를 도톰하게 바른 다음 그 위에 다른 식빵을 덮는다. 식빵을 살짝 눌러 손으로 고정한 다음 식빵 가장자리를 잘라내고 먹기 좋게 자른다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1116 | 감자 샐러드 | 상큼걸 | 14-03-03 | 3432 |
| 1115 | 두릅 올리브 파스타 | 벤자민 | 14-02-13 | 3567 |
| 1114 | 봄동 버섯 파스타 | 가루 | 14-02-13 | 3365 |
| 1113 | 참나물 해산물 바질 파스타 | 블랙엔틱 | 14-02-13 | 3281 |
| 1112 | 취나물 쇠고기 냉파스타 | 벤자민 | 14-02-13 | 3180 |
| 1111 | 베이컨 냉이 오일 파스타 | 포시 | 14-02-13 | 2911 |
| 1110 | 쑥 케이퍼 알리오 올리오 | 스위트 | 14-02-13 | 2964 |
| 1109 | 달래 페스토와 파스타 | 하얀세상 | 14-02-13 | 3161 |
| 1108 | 참나물 지짐이 | 솜사탕 | 14-02-13 | 2761 |
| 1107 | 모둠 봄나물과 된장 육수 샤브샤브 | 파란눈물 | 14-02-13 | 3319 |
| 1106 | 맥주로 반죽한 봄나물 튀김 | 스마일걸 | 14-02-13 | 3055 |
| 1105 | Quinoa | 달 | 14-02-13 | 3034 |
| 1104 | 키노아푸딩 | 은빛상자 | 14-02-13 | 3090 |
| 1103 | 키노아피시케이크 | 포레스트 | 14-02-13 | 3144 |
| 1102 | 키노아당근커리스튜 | 쏘이 | 14-02-13 | 3514 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
