 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
바지락 냉국물 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRxPeRA%3D&page=14
|
||
바지락 100g, 대파 1뿌리, 풋고추·붉은 고추 2개씩, 마늘 5톨, 통후추 5알, 소금 약간, 물 6컵 1. 바지락은 찬물에 1시간 이상 담가 해감시킨다. 2. 대파는 5㎝ 길이로 자르고, 고추는 2등분해 씨를 턴다. 3. 냄비에 바지락을 넣어 볶다가 입이 벌어지면 준비한 모든 재료를 넣고 한소끔 팔팔 끓인다. 바지락을 건지고 약한 불에서 30분간 더 끓인 뒤 체에 밭쳐 국물을 거르고 소금으로 간한 다음 차게 식힌다. *요리 및 스타일링｜김상영, 김수진, 조유미, 변효선(noda+, 02-3444-9634, www.noda.co.kr) * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1161 | 콩나물국밥 | 파란구름 | 14-03-11 | 3333 |
| 1160 | 조개국밥 | 윈디 | 14-03-11 | 3303 |
| 1159 | 김치국밥 | 월하 | 14-03-11 | 3351 |
| 1158 | 곰국카레 | 로사 | 14-03-11 | 2891 |
| 1157 | 나가사키짬뽕 | 백설공주 | 14-03-11 | 3094 |
| 1156 | 사골부대전골 | 텐시 | 14-03-11 | 2834 |
| 1155 | 사골우거지탕 | 어린늑대 | 14-03-11 | 2907 |
| 1154 | 사골곰국, 완벽 마스터하기 | 루베트 | 14-03-11 | 3449 |
| 1153 | 포도푸딩 | 포시 | 14-03-11 | 2752 |
| 1152 | 아보카도 새우초밥 | 하늘 | 14-03-11 | 2672 |
| 1151 | 아스파라거스 마카로니그라탱 | 소믈리에 | 14-03-11 | 2790 |
| 1150 | 바지락 냉국물 | 된장소녀 | 14-03-06 | 3027 |
| 1149 | 채소 냉국물 | 아이리스 | 14-03-06 | 3174 |
| 1148 | 닭고기 냉국물 | 하레 | 14-03-06 | 3125 |
| 1147 | 매실청 냉국물 | 화이트 | 14-03-06 | 3355 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
