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추천외식정보
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가격도 착하고 마블링도 좋은 1+ 등급 한우 전문점 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=REgKL1Yq&num=Eh1GeBE%3D&page=21
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| 1+ 등급 한우 전문점 '한우천하통일'에 한우를 배불리 먹으러 다녀왔어요.. 지친 무더위의 8월에 휴식의 시간을 가질 때 생각나는 것은 맛있는 먹을거리이지요.. 쇠고기 먹으러 어디로 갈까는 항상 고민되는 부분으로 이전에 갔던 곳을 갈까하다가 광진구에 가격이 착한 1+ 한우 전문점이 있다고 해서 가족과 함께 고고씽했어요..  선명한 마블링을 가진 한우의 매력에 푹 빠져 보아요.. ^^  광진구 올림픽대교를 넘다보면 올림픽대교 북단에 커다란 배 모양의 건물이 눈에 띄어요.. 랜드마크처럼 자리잡고 있는 건물 3층에 한우 전문점이 있어요..  1층이 주차장인데 관광버스가 많이 있네요.. 아마도 이 중 하나가 제휴를 맺어서 관광객을 유치했나 봐요.. 보리밥뷔페가 유치하지 않았을까 살포시 생각이 들어요..  일반 메뉴는 이렇게 주문을 하는 방식 이구요..  고기를 먹을 사람은 음식점 입구에 있는 정육점에서 주문하는 방식이에요..  정육점 식당으로 테이블 세팅비는 1인당 3,000원 이에요..  정육점에는 축산물 소 등급판정서가 있어요..  한우 1+ 등급 차돌박이를 포함한 쇠고기 모둠이 100g이 6,000원이면 200g이 12,000원으로 돼지고기 가격 수준인데요.. 요즘에 가격이 오른 생삼겹살 비슷한 정도로 쇠고기를 돼지고기처럼 먹을 수 잇는 착한 가격이에요..  한우 1+ 등급이 이 정도 가격이라니 참 괜찮은 가격이에요..  쇠고기 모듬 한 번 찍어 봤는데 조명이 적색이라 화이트 발란스가 맞지 않네요.. ㅎㅎㅎ  기본 세팅 이구요.. 정육점 코너에 가서 고기를 주문하고 오니 세팅이 되어 있어요..  밑반찬으로는 상추무침, 샐러드, 묵, 김치, 동치미, 채소간장절임이 있어요..  소스에 넣을 양파, 싸 먹을 상추, 쌈장, 마늘이 같이 나와요.. 처음 제공되는 상추의 양은 걱정할 필요가 없어요.. 요즘 금치라 불리는 상추는 리필이 가능하니깐요..  '꽃등심' 412g으로 37,080원 이에요.. 개채 식별번호를 쇠고기 이력 시스템(www.mtrace.go.kr)에서 확인하니 경상남도 창년군의 한우네요..  150g 기준으로는 13,500원 이라는 착한 가격이에요.. 한우라서 기본 가격은 있지만 1+ 등급을 감안하면 매력적인 가격이에요..  뚜렷한 마블링이 1+ 등급이 맞소라고 하고 있어요..  고기를 구울 불판이에요.. 숯이 아닌 것은 아쉽지만 이걸로 가격을 낮춘 것으로 보아요..  개인적으로 부드러운 쇠고기를 좋아해서 고깃집을 가면 꽃등심을 즐겨 먹어요..  자 이제 한우 꽃등심의 매력에 푹 빠져볼까요..  노란빛의 떡심도 맘에 들어요..  적절한 타이밍에 한 번 뒤집어 주구요..  지글지글 굽는 소리가 식욕을 자극하네요..  고기는 셀프로 알아서 구워 보아요..  도톰하면서 부드러운 꽃등심이 군침 돌게 만들어요.. 츄릅~~  양파와 같이 먹는 꽃등심이 야들야들해서 그 맛이 일품이에요.. ㅡㅡb  상추에 쌈 싸서도 먹어 보구요..  '모듬 버섯' 이구요.. 가격은 3,000원 이에요.. 고기만 먹기에는 밋밋해서 버섯도 주문했어요..  직원 분께 말해서 상추도 다시 리필을 했구요..  두번째 꽃등심도 얹어 보구요..  고기가 잘 익는 것을 왜 이렇게 흐믓한지 모르겠어요.. ㅎㅎㅎ  가격의 거품을 빼서 직원 분은 적은 편이지만 잠시 여유가 있으신 듯 이번에는 직원 분이 컷팅해주시네요..  부드러운 맛을 보면 이 맛이 꽃등심이다라는 것을 새삼 알 수 있어요..  기본으로는 소금이 제공되는데 참기름 달라고 해서 기름장에 찍어 먹어도 되구요..  반찬은 직원 분이 잘 갖다 주셨는데 알고 보니 셀프였군요..  바쁘지 않은 시간대여서 그런지 몰라도 셀프여도 직원 분이 제공해주네요..  이번에는 직접 가서 양파 등을 가지고 와 보아요..  '살치살' 242g에 33,880원 이구요.. 150g 기준으로 21,000원 이에요..  살치살은 기본적으로 꽃등심 보다 더 나가는 값비싼 부위죠..  아주 탐스러운 마블링을 가지고 있는 살치살은 입 안에서 그냥 살살 녹지요..  쇠고기는 금방 익기 때문에 조금씩 얹어서 구워보기로 해요..  살치살은 수급량과 가격으로 자주 접하지는 않는 특수부위로 마블링이 매력적이에요.. 굿~~  고기는 항상 굽는 타이밍이 중요해요..  미디엄으로 구워졌을 때 먹는데 아주 말랑말랑하니 역시 살치살 다워요.. 츄릅~~  역시 이 맛이 한우예요.. 마블링 풍부해서 그냥 먹으면 느끼할 것 같은 사람은 소금이나 채소에 곁들여 먹으면 되지요..  '업진살' 214g으로 23,540원 이에요.. 150g 기준으로 16,500원 이구요..  식사를 할까하다가 고기에 조금 더 집중하기로 해요..  직원 분께 문의하니 업진살의 상태가 좋다고 하여 이걸로 주문했어요..  고기와 지방이 층을 이로고 있는 우삼겹을 이렇게 두툼하게 만나네요..  지방 함량이 많아서 부드러운 맛이 좋아요..  쇠고기로 포식하면서 단백질 섭취를 마음껏 한 날이에요.. ^^  구워먹는 쇠고기는 간장 소스뿐만 아니라 소금과도 궁합이 잘 맞는 것 같아요..  후식은 셀프로 가지고 온 매실차 마시면서 마무리 했어요..  한우천하통일(02-453-5255)은 올림픽대교북단 사거리 배 모양 건물에 있어요.. 2호선 강변역과 5호선 광나루역 중간쯤에 있어요.. 5호선 광나루역 3번 출구로 나와 길 따라서 강변역 방향으로 800m 정도로 가고, 2호선 강변역 1번 출구로 나와 광나루역 방향으로 800m 정도 가면 올림픽대교북단 사거리에 있어요. 주차는 1층 주차장에 하면 되구요.. 홈페이지는 한우천하통일.kr 이구요..  홈페이지에서는 인터넷 주문도 하고 있네요..  좌식 테이블도 있고 동받이 높이가 낮은 부스석도 있어요.. 한쪽에는 회식을 할 수 있는 매우 큰 방도 있어요.. 서비스와 분우기는 일반 음식점 수준이구요..  이 근처에서 이 정도 가격에 이 정도 퀄리티의 한우를 곳이 드물어요.. 덕분에 주말에 많은 가족들이 방문하고 있어요..  가격이 착한 1+ 등급 한우를 만날 수 있는 곳으로 광진구 근처에서 쇠고기가 땡길 때 가족 외식으로 방문하기 매우 좋은 곳이에요.. *^^* 상호: 한우천하통일 연락처: 02-453-5255 주소: 서울시 광진구 광장동 571-1 3층 |
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