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서울에서 즐기는 정통 이탈리아 뷔페

글쓴이: 애니랜드  |  날짜: 2009-04-08 조회: 2094
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=REgKL1Yq&num=EhhGdRE%3D&page=56   복사

서울에서 즐기는 정통 이탈리아 뷔페
코엑스 인터컨티넨탈 호텔의 뷔페 레스토랑 '브래서리'가 4월부터 매달 1주씩 정해 테마뷔페를 선보인다.

오는 4월 20~24일에 마련될 첫 번째 테마뷔페에는 이탈리아 요리가 선보일 예정이다. 이탈리아어로 식전 요리를 일컫는 안티파스토 뷔페에는 발사믹 드레싱과 쇠고기 카파치오, 올리브 오일과 레몬을 가미한 해산물 샐러드 등이 마련된다.

또 통후추를 가미한 훈제 연어, 바비큐 소스의 문어 샐러드, 리조또와 토마도 바질소스의 농어구이도 맛볼 수 있다. 가격은 점심 2만5천 원, 저녁 3만 원이다. 02-3430-8610

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