요즘들어 샤브샤브를 은근 자주 먹고 있는데요.
(예전에는 아예 안 먹었으니까요..ㅎㅎ;;)
분당에 품질좋은 신선한 재료로 샤브샤브를 하는
화수목에 다녀왔습니다.
살짝 애매한 시간에 예약을 해서 점심먹고 배가 다 꺼지지도 않은
상태로..^^;; 최근 한 달동안 주말엔 어디 안 나가고 집에만 있었는데
오랜만에 이렇게 맛집을 찾아가니 왠지 휴가나와서 돌아다니는
기분이더군여..ㅎㅎ
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샤브샤브집 같지 않게 밖에는 테라스까지 있네요.
웨이팅하시는 분들을 위해 있는것 같은..
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런치스폐셜부터 대표적인 메뉴들이 음식점 앞에 이렇게
있고 화요도 판매하는 곳이에요 ^^
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해물 샤브샤브를 위해 준비되어 있는
신성한 해산물들.
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넓직넓직한 실내.
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화수목의 소개도 한쪽에 나와있어요.
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저희는 차돌박이 샤브샤브 2인분, 해물계란말이로 주문을 하고
음료는 파워씨와 멀티브이로 주문.
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샤브샤브에 대한 소개.
믿고 먹을만하죠?^^ 소고기도 1+이상만 사용하시는데
거의 1++을 사용한다고 하시네요.
음식이 뜨거울 때는 싱거울 정도로 드셔야
건강에 좋으시대요 ^^
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뚜껑이 덮혀있는 요게 오늘의
샤브샤브를 넣어서 먹을 냄비에요.
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기본찬들.
양파 부추무침 이게 소스가 엄청 입에 잘 맞더라고요 ^^
양이 많았는데도 한 번 더 달라고 해서 먹었습니다..ㅎㅎ
소스는 칠리소스, 간장소스, 땅콩소스가 나오는데 야채만 간장소스에 찍어먹고
고기는 땅콩소스나 칠리소스에 찍어먹으면 되지만 입맛에 맞게 먹음 되요.
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처음에 이거 먹어보고 맹~~해서 잘 안 먹었는데
몇 번 먹다보니 이제는 입에 잘 맞더라고요.
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보기에도 고기 죽이죠?ㅎㅎ
차돌박이는 구이로만 먹어봤는데 이 날은 샤브샤브로 ^^
1++ 차돌박이 입니다..ㅎㅎ
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고기도 예쁘게 나오고 야채와 쑥주나물,
칼국수면은 색깔별로 나와요.
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김치만두와 세가지 색깔의 면.
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제가 좋아하는 버섯종류가 여러가지 준비되고
쑥갓과 호박 은행 등등 푸짐하게 나와요.
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육수를 부글부글 끓이는 도중에 뭐가 하나 또 나오는데....
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생감자와 단호박을 갈아만든 전이에요.
와규랑 한우스폐셜에 있는 샤브샤브를 드시면
드린다고 하네요 ^^
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야채가 어느정도 익었을 때쯔음
고기를 넣고 살짝만 익혀서 먹으면되요.
오래 익히면 질겨지니 후딱후딱 건져야되요..ㅋ
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고기와 야채가 다 익으면
접시에 덜어서 한개씩 입으로 쏙쏙쏙
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땅콩소스에 찍어서도 먹어보고..
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잠시 후에 두툼한 해물계란말이가
나오는데 어찌나 두툼한지 보고만 있어도 행복해지는군요..ㅋ
계란말이안에는 새우와 오징어가 들어있어요.
밥에다 이것만 먹어도 얼마나 맛있을까요 ^^
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고기는 양파부추무침에 싸서 먹어도
너무 잘 어울려요.
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남은 야채와 고기들도 더 넣서
끓여먹고....거의 다 먹어갈때쯤 되서....
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만두와 칼국수로 거의 마무리를 해갑니다.
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쫄깃쫄깃한 면의 칼국수.
샤브샤브 먹은 후에 칼국수 먹는건 누가
처음에 찾아낸건지 상주고 싶다니까요....ㅋㅋ
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거기다 죽까지.....
죽도 다 먹어버리고 싶었지만 배터지기 일보직전이라
두 숟갈만 먹었습니다 ㅠ
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마지막 후식으로는 호박식혜가.
깔끔하게 원샷...ㅎㅎ
여기 방문한 날이 정말 초 후덥지근해서 움직이기도 짜증날 정도의 날씨였는데
먹고 나니 급스마일 해졌네요..ㅎㅎ
가족과 외식하거나 회식하기에도 부담없이 즐길 수 있고 룸까지 준비되어
있는 샤브샤브 전문점 화수목이었습니다 ^^
먹고나도 속이 더부룩하지 않아서 누구나 부담없이 즐길 수 있을 것 같애요.
게다가 진정한 웰빙 음식!
화수목 근처에 있는 목금토도 맛있다는데 빨리 함 가보고 싶군요ㅋ
이름 너무 잘 지으신듯...^^