깔끔한 디저트 만들기

우결에서 신애가 만들어 주었던 쿠키의 레시피 입니다

ㅎㅎ

쿠키재료는

버터 100g

슈가파우더 40g

바닐라 오일 약간

아몬드분말 48g

박력분 120g 

 

 

아이싱재료는

달걀 흰자 40g

슈가파우더 150g

 

       1.     버터를 잘 풀어준 후 슈가파우더, 바닐라 오일을 넣고 부드럽게 섞어준다.

 

2.     체에 친 박력분과 아몬드 분말을 1에 섞는다.

3.     반죽을 비닐에 싸서 2시간 동안 냉장고에 넣어둔다.

4.     냉장고에 넣어 두었던 반죽을 꺼내 0.3cm정도로 편다.

5.     원하는 틀로 찍어낸다.

6.     210도로 예열된 오븐에 12분 정도 굽는다

7.     다 만든 쿠키는 식힌다.

8.     달걀흰자와 슈가파우더를 섞어 아이싱을 만든다

9.     비닐 주머니에 아이싱을 넣고 원하는 그림을 그린 후 굳을 때까지 말린다.

이것만 있으면  당신도 요리사~