깔끔한 디저트 만들기

화이트데이에 그녀 또는 그에게 사랑을 고백 하고 싶다면

반지 하나를 준비해서 사탕반지를 만들어 선물해 보면 어떨까요~^^*

 

 

정성것 준비한 발렌타인데이 초콜렛 선물을 받으셨다면 그냥 넘길 수 없겠죠?

가격이 저렴한 실반지 라도 이렇게 만들어 선물하면 크게 감동 받을것 같아요~

 

 

착용사진 입니다만 손이 안이뻐서 모자이크 해줬어요~그래도 다보이네요~^^;;

 

 

남은 재료를 캔디몰드에 부워서 만든 사탕 입니다

저기 보이는 오렌지색 사탕은 천연과즙 사탕을 녹여서 만든 사탕 입니다

 

요거 따라 하려고 식용색소 사고 이것저것 준비하면 배보다 배꼽이 더커서

포스팅을 올리면서 잠깐 고민 하다가

슈퍼에서 파는 천연과즙 사탕을 사서 적당히 깨서 녹여주니 잘녹더군요

여러가지맛과 색이 들어 있는 사탕을 사셔서 만드시는게 훨씬 저렴 하다는 사실~^^*

 

 

하트 실리콘틀에 굳혀준 하트사탕입니다

막대라도 사둔게 있었다면 막대사탕이 되는건데 아쉽네요~^^*

 

 

두꺼운 냄비에 설탕,물,물엿을 넣고 약불로 끓여줍니다

보글보글 끓기시작해서 설탕 가장자리 색이 변하게 될때까지만 끓여 주세요

요리용 온도계가 있다면 120~130도까지 끓여 주면 된답니다

 

 

불을끄기직전에 식용색소를 넣고 섞어 줍니다

저는 조금 많이 들어가서 색이 진하게 나왔어요

색소는 소량만 넣는게 몸에 좋겠죠?

냄비를 닦을땐 물을 가득 채워 중불로 가열하고 그대로 두면 녹아서 잘 닦입니다

사탕을 깨거나 갈아서 녹일땐 사탕5~6개,물 한큰술,물엿 한큰술을 넣고

보글보글 끓으면 불을 꺼주세요

 

 

몰드에 부워주고 2~3분정도 지나서 윗면이 살짝 굳으려 할때

알콜로 닦고 물로 헹군 반지를 넣고 잠깐만 들고 있으면 반지가 고정 됩니다

캔디몰드에 넣고만든 사탕반지가 틀에서 꺼내다 깨지는 바람에 사진이 없어요

 

 

실리콘몰드에 만든 반지는 냉장고에 30분쯤 넣어 두었다가

틀을 살짝 비틀어서 반지를 꺼내 주었어요

이런틀이 아니더라도 내열 용기에 콘스타치(옥수수분말)을 한큰술 떠놓고 모양을 만들어

설탕 녹인물을 부워 주어도 될것 같다는 생각을 했지만 저는 틀이 있어서 패스 했어요~ㅎㅎ

 

 

만들어둔 사탕들을 포장하고 발렌타인 데이에 초콜렛을 포장했던

하트 바구니를 재활용해서 포장을 해봤어요

여러가지 사탕을 담아주고 사탕 반지를 속에 숨겼다가

짠~하고 놀라게 해주는 재미도 있을것 같아요~ㅎㅎ

 

 

뭐 제맘 같아선 요기 립글로스나 향수 같은 것도 담아서 선물로 받고 싶지만~ㅎㅎ

 

 

얼마전 우연히 본 일일 연속극에서 남편에게 사탕바구니 선물을 못받아서 울려고 하는 아내를 본적 있어요

아이들과 함께 밥을 먹다가 "저게 울일 이야? 사탕바구니 못받음 슬퍼?"이렇게 물었는데

아이들이 하는말..."우리집 이랑 다 틀리 잖어~ㅎㅎ엄마 꽃바구니도 싫고 돈으로 달라잖어~ㅎㅎ"

밥먹다 말고 한바탕 신나게 웃었답니다~^^*

 

바구니에 사탕만 가득 들은걸 비싸게 주고 사서 선물 하기보다는

이렇게 정성것 준비한 반지와 평소에 갖고 싶어하던 선물을 해주면 더 좋을 텐데...

물론 제경우 입니다~ㅎㅎ