깔끔한 디저트 만들기

아주 간단한 딸기 식빵 케이크☆о³°´″´·

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식빵케이크... 넘 생소하지 않나요?? 처음에 식빵 케이크라는 말을 듣고 식빵 틀에만드는 케이크 인 줄 알았어요. 알고보니 식빵으로 만드는 케이크더라구요. 정말 최소한의 재료로 간단하게 만들어 보았어요.

[재 료]

식빵 3장

[딸기 9개 아이싱]

생크림 60g, 설탕 10g

[만드는 방법]

1. 깍지는 바구니 깍지를 사용했습니다.

2. 딸기는 장식용 1개만 남겨 두고 얇게 썰어 둡니다. 

3. 식빵 3장은 가장자리를 깔끔하게 잘라 둡니다.

4. 볼에 생크림을 넣고 거품기로 열심히 휘핑하다가 분량의 설탕을 조금씩 넣습니다. 생크림은 휘핑하기 직전까지 냉장고에 두었다가 차가운 상태로 사용해주세요.

5. 단단하게 거품을 낸 뒤에 바구니 깍지를 끼운 짤주머니에 담습니다.

~ 그리고 짤주머니 담는 법에 대해 간단히 알려드릴께요~!! ^^

짤주머니의 입구에 벌려 재료가 잘 들어갈 수 있도록 바깥쪽으로 1/2정도 접어 놓고 한 손으로 감싼 다음 반죽을 넣어주세요~~!!

그리고 반죽 퍼는 주걱은 너무 크지 않고 넒지 않은 싸이즈가 더 편리해요.

6. 가장자리를 예쁘게 정리한 식빵 위에 생크림을 직선으로 짜 얹습니다. 그 다음 얇게 썬 딸기를 골고루 얹고 다시 생크림을 살짝 칠합니다.

7. 그 위에 다시 식빵을 얹고 생크림과 딸기,  생크림 마지막으로 식빵을 덮어 완성합니다.

8. 마지막으로 식빵 위에 줄무늬가 예쁘게 생크림을 짜 얹습니다. 그리고 장식용으로 남겨둔 딸기를 끝부분만 조금 덜 자른 다음 예쁘게 펴서 장식하면 완성입니다.