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깔끔한 디저트 만들기
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하트모양 초컬릿 케이크 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBhGeQ%3D%3D&page=38
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뭔가 달콤한게 먹고싶은데 초콜릿을 먹자니 너무 텁텁하고
그래서 초콜릿케익 레시피를 찾아봤어요~
너무 달콤해보이는 하트모양의 초콜릿 케익!
사랑하는 사람을 위해 어줘도 좋을것 같네요^^
이런 변화물쌍함을 창가에 앉아 따뜻한 차와함께 바라보는것도 요맘때 누릴수있는 즐거움이 아닐까싶어요
오늘은 원두커피를 넉넉히 우려내서 케익도만들고 그 케익과함께 따뜻한 티타임을 준비해볼까요???
Moist and Delicious Chocolate Cake
원두커피1/2컵(100ml), 하프마요네즈(저지방)120g, 설탕90g, 중력분125g, 베이킹파우더1/2작은술, 베이킹소다1/4작은술, 코코아가루2큰술,
따뜻한 원두커피부터 만들어보아요~~~
퓨어에센셜라인의 무선주전자~~~
아담하고 귀여운 모습에 알찬 기능들이 담겨있다지요~~~
물을 끓이는 온도를 선택할수있어요 40도 60도 80도 100도~~~
원두커피를 우려날꺼니까 100도로 가열~~~  원두티백을 이용해 간단하게 원두커피 한잔을 만들어주세요
대략 100ml정도 따로 담아서준비해두시면되요 ^^  볼에 마요네즈와 설탕을 넣고 핸드믹서로 저어서 섞어주세요  다른볼에 중력분과 베이킹파우더 베이킹소다 코코아가루를 체쳐넣고 고루 섞어주세요~~~  마요네즈반죽에 체친 가루류를 넣고 주걱으로 가볍게 가볍게 섞어주세요~~~
여기에 준비해둔 원두커피를 따뜻할때 조금씩 반죽에 흘려넣고 섞어주세요
원하시는 팬에 반죽을 80%정도 넣어주세요
윌튼하트팬3개분량이니까 한판을 구으실려면 위의 재료를 2배전도로 만드시면 되요~~~
일반 원형틀을 이용하신다면 1호원형팬에 구으시면 적당할거예요~
버터없으셔도 마요네즈를 이용하시면되니까 부담없이 만드실 수 있으시겠죠?????
하루정도 밀폐통에 담아두셨다가 드시면 제목처럼 촉촉하고 맛있는 초코케익이된답니다~~~ 이런 초코케익을 만든다면 집이 왠만한 카페보다 낫겠는걸요?^^ 꼭 만들어봐야겠어요~ |
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