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고소한 땅콩 쿠키

글쓴이: 은빛상자  |  날짜: 2008-12-09 조회: 7709
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBhMdA%3D%3D&page=1   복사
땅콩쿠키

고소한 땅콩 쿠키
나의 평가

고소한 땅콩 쿠키
고소한 땅콩 쿠키
고소한 땅콩 쿠키
고소한 땅콩 쿠키
고소한 땅콩 쿠키
난이도

고소한 땅콩 쿠키
시간
50정도
분량
재료

버터 60g,  땅콩버터 60g

강력분 150g, 달걀 1개

 베이킹파우더1/2ts,

설탕 70g, 바닐라오일 조금

소금 1/4ts


고소한 땅콩 쿠키

고소한 땅콩 쿠키
나만의 요리방법

고소한 땅콩 쿠키

1. 실온에 녹은 버터에 땅콩버터를 넣고 잘 섞어줍니다.

2. 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다.

3. 계란이 잘 뭉치지않도록 잘 풀어서 섞어줍니다.

4. 체에 쳐둔 가루류들을 넣고 가루류가 보이지않을정도로 잘 섞어줍니다.

5. 반죽이 잘됐으면 잘 뭉쳐서 랩으로 감싼후 냉장고에 30분동안 휴지시킵니다.

6. 휴지시킨 반죽을 약 15g정도씩 떼어 동그랗게 만든후 포크로 체크모양을 만들어줍니다.

7. 180-190도 오븐에 18-20도정도 구워줍니다.


고소한 땅콩 쿠키

고소한 땅콩 쿠키
나만의 팁

고소한 땅콩 쿠키

*강력분으로 만들어서 그런지 더 바싹하네요..

* 체친가루류들을 넣을때 땅콩도 다져서 넣으면 오독오독 씹히는 맛이 좋습니다

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