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깔끔한 디저트 만들기
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얼려 먹는 과일 레시피 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBlHcxM%3D&page=75
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◆ 1 자두셔벗 1 자두는 반으로 갈라 씨를 제거한 다음 우유, 꿀과 함께 믹서에 넣어 곱게 간다. 2 ①을 고운체에 거른 뒤 밀폐용기에 담아 냉동실에서 얼린다. 이때 1~2시간마다 꺼내어 용기를 흔들어 사각거리는 느낌으로 얼리는 게 포인트. tip 얼음이 단단하게 얼기 전 얼음을 긁거나 용기를 힘차게 흔들어주면 얼음 입자가 부드럽게 얼려 셔벗을 더욱 맛있게 즐길 수 있다. ◆ 2 수박오미자빙수 1 믹서에 수박, 오미자차, 레몬즙, 프락토올리고당을 넣고 곱게 간다. 2 ①을 용기에 담아 냉동실에서 반나절쯤 얼린 뒤 빙수기에 곱게 간다. 3 그릇에 ②를 담고 연유, 수박, 초코칩을 얹는다. 이때 초코칩은 수박에 박힌 씨 같은 느낌으로 데코할 것. ◆ 3 모둠과일아이스꼬치
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 | 두부&치즈 무스 케이크 | 조회: 6421 |
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| [ 꿈과희망 | 2011-10-04 ] | ||
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| [ 스마일 | 2011-10-04 ] | ||
 | 맛있고 맛있고 계속 맛있다 ~ 화이트 쵸콜렛 ... | 조회: 6420 |
| 제목 그대로 맛있고 맛있고 또 맛있고 자꾸 먹어도 계속 맛있는 케이크가 있습니다.^^ 쵸코 홀릭인 엄니는 당연히...? 다크도 좋아하고 밀크 쵸콜렛도 좋아하지만 화이트 ... | ||
| [ 별님 | 2011-10-04 ] | ||
 | 맛있는 재료는 모두 모였다~ 쉽게 만드는 고구... | 조회: 6414 |
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| [ 카제 | 2011-10-04 ] | ||
 | 10분완성! 몸을 가볍게 만드는 요구르트드레싱... | 조회: 7538 |
| 추석 연휴 즐겁게 잘 보내셨어요?!? 오며가며 교통체증에 시달리고 주방에서 허덕거리느라 힘이 쪼메 부쳤지만...ㅋ 그래도 가족들과 모여 이런저런 이야기도 두런두런 나눌 ... | ||
| [ 비애 | 2011-09-28 ] | ||
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