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깔끔한 디저트 만들기
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얼려 먹는 과일 레시피 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBlHcxM%3D&page=97
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◆ 1 자두셔벗 1 자두는 반으로 갈라 씨를 제거한 다음 우유, 꿀과 함께 믹서에 넣어 곱게 간다. 2 ①을 고운체에 거른 뒤 밀폐용기에 담아 냉동실에서 얼린다. 이때 1~2시간마다 꺼내어 용기를 흔들어 사각거리는 느낌으로 얼리는 게 포인트. tip 얼음이 단단하게 얼기 전 얼음을 긁거나 용기를 힘차게 흔들어주면 얼음 입자가 부드럽게 얼려 셔벗을 더욱 맛있게 즐길 수 있다. ◆ 2 수박오미자빙수 1 믹서에 수박, 오미자차, 레몬즙, 프락토올리고당을 넣고 곱게 간다. 2 ①을 용기에 담아 냉동실에서 반나절쯤 얼린 뒤 빙수기에 곱게 간다. 3 그릇에 ②를 담고 연유, 수박, 초코칩을 얹는다. 이때 초코칩은 수박에 박힌 씨 같은 느낌으로 데코할 것. ◆ 3 모둠과일아이스꼬치
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| [ 은빛상자 | 2011-06-23 ] | ||
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| 페투치네 탈리아텔레 별 차이없는 이탈리아의 칼국수 같은 것 입니다. 저는 탈리아텔레에 시금치를 넣어 판매하는 것을 사용 했지만 ~ 구입 가능한 페투치네 탈리아텔... | ||
| [ 초록나무 | 2011-06-23 ] | ||
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| [ 된장소녀 | 2011-06-23 ] | ||
 | 레몬와인샤벳 | 조회: 8385 |
| 1. 냄비에 물과 설탕을 넣어 시럽을 만들어 차갑게 식힌다. 2. 레몬은 깨끗이 씻어 제스트를 내고, 전자레인지에 10초간 돌린 후 즙을 낸다. 3. 레몬즙과 달걀흰자를 시럽... | ||
| [ 레이첼 | 2011-06-23 ] | ||
 | 계피향의 바나나구이 | 조회: 8306 |
| 계피향의 바나나구이 후식 바나나를 버터에 노릇하게 구워서 물엿을 넣어 달콤함을 더해보세요. 계핏가루를 넣으면 더욱 맛있어요. 156kcal |... | ||
| [ 별님 | 2011-06-23 ] | ||
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