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깔끔한 디저트 만들기

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딸기 페이스트리(4개)

글쓴이: 포시  |  날짜: 2011-12-30 조회: 7050
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBlJdxc%3D&page=82   복사
재료우유 32g, 휘핑크림 40g, 바닐라파우더 12g, 생딸기 40g, 코코넛파우더 4g, 브랜디(또는 위스키) 2g, 딸기천연색소(레진) 4g, 미니 과자틀 4개, 장식용 녹차볼 4g

만들기

1. 우유·휘핑크림·바닐라파우더·색소를 함께 넣고 실온에 섞다가 브랜디를 넣고 거품기로 저어 딸기 바닐라 크림을 만든다.

2. 과자틀에 딸기 바닐라 크림을 짜고 그 위에 생딸기·녹차볼을 얹는다. 코코넛파우더도 살짝 뿌린다.



딸기 페이스트리(4개)

↑ [조선일보]

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재료:버터150g,설탕105g,계란2개,박력분130g,베이킹파우더2g,코코아가루40g 우유40g,인스턴트커피가루8g 실온에 둔 버터에 설탕을 넣고 크림화를 해주세요_ ...
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