깔끔한 디저트 만들기

크림파스타

마늘향으로 감싸진 파스타...

그냥 먹어도 맛나공~

치즈 주르륵~~~뿌려서 구워묵어도 맛나공~~ㅎㅎ

간단하게 만들어서 냉장고 처리도 하공~

주말이나 평일에도 상차림 할적에

특별메뉴얌~~외치며 생색낼수있는...ㅋ~

쉬림프갈릭 크림파스타~

한번 봐주실래용~^^

GO~~~GO~~~

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재료

파스타(동물모양) 200g, 청피망 1개,파프리카 노란색 1개, 빨간색 1개,

양송이버섯 6개, 양파 1개, 자숙 새우 150g, 그린 홍합 6마리,

버터 약간,다진마늘 1큰술

크림소스===생크림(동물성) 400ml,  우유 100ml, 파마산치즈가루 2스픈 (어른밥수저로 사용)

다진마늘 1큰술, 올리브오일 약간, 소금약간,후추약간,

*마늘빵=버터+다진마늘+파슬리가루 약간, 바게트(슬라이스)

1.양송이버섯,양파,피망,파프리카를

사진처럼 썰어서 준비해주었답니다~

2.자숙새우랑 그린홍합 준비했는데요~

그린홍합을 쌂은뒤 껍질속 털을 제거한후 준비해주었어요~

3.오늘의 메인이죵~~

동물모양 파스타인데요~

사실 오늘은 펜네나 푸실리로 하고잡았는디.....ㅡ.ㅡ;;;;

콩알양의 무한 동물사랑.....

우자남요~~해줘야제...^^

파스타는 물에 삶아서 건져서 준비해주었어요~~

삶아놓고 나니 동물모양이 더 살아나죵~~

4.달궈진팬에 버터를 넣고 다진마늘을 넣고 마늘향이 풍기 시작할적에

피망이랑 파프리카를 넣공 볶아주었어요~~

5.(4)에서 피망과 파프리카의 향이 마늘향과 같이 올라올적에

자숙새우를 넣고 휘리릭~~볶아주었답니당~

6.(5)에 새우가 들어가고 나면 물기가 좀 생기는데요~

그때 만들어둔 크림소스를 넣고 홍합을 넣고 한번더 휘리릭~~ 해서

준비해주었답니다~~

크림소스는 올리브오일을 약간 두른팬에 양파를 넣고  양파가 익고난뒤

소금과 후추로 간을 살짝 해주공~~

생크림과 우유를 넣고 보글보글~끓이다가 파마산 치즈가루를 넣어주면 완성이랍니다

입맛에 따라 마지막에 소금이나 후추로 간을 가감하셔도 되구용~

간단하죵~~^^

참!!!오늘은 콩알맘이 양파가 익고난뒤 다진마늘을 넣고 볶아주는 단계가 추가 되었어요~

새우랑 크림소스.....

콩알아부지 입맛이 토종인지라...ㅎㅎ

마늘향으로 콩알아부지 입맛의 느기함을 잡기위해서 였지요~~

평소엔 마늘 생략하고 하시면 되구용

생크림은 동물성으로 해야 꼬쇼하니~~ 더 맛나답니다~

케이크를 만들적엔 식물성 생크림을 사용하는데요

파스타에 사용할대는 동물성으로 다가 해야 맛나브러용~~

7.(6)이 자글~자글~끓을적에 삶아서 준비한 동물모양 파스타와 양송이버섯을 넣고

후다닥~~휘리릭~~~해주었답니다~~

그라믄 쉬림프 갈릭 크림파스타 완성~~ ㅎㅎㅎ

8.뽀나씨~~~

파스타 하믄 빠질수 없는 것이 요 마늘빵이죵~~^^;;;

말랑해진 버터에 다진마늘이랑 파슬리가루 넣고  휘리릭~~

그런뒤 슬라이스된 바게트위에 발라준뒤

180도 예열된 오븐에 10정도 구워주면 완성이랍니당~

으흐흐흐흐~~

콩알맘은 왠지 파스타 종류를 먹을적엔 요 마늘빵이 있어야 할것같고...

그라믄서 파스타보다는 요 마늘빵으로 배를 채운답니당~~ㅡ.ㅡ;;;

완성된 파스타는 그릇에 예쁘게 담아 파슬리가루만 솔~솔~뿌린뒤

바로 상차림에 올리셔도 좋구용~

피자치즈랑 파슬리가루 옥시시가 있음 좀더 추가~~해서

185도 예열되 오븐에 10분정도 구워주어도

맛난 오븐 파스타가 되지요~