귤편
글쓴이: 슬픈세월 | 날짜: 2007-07-18
조회: 93096
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EhpK&page=218
귤편
■ 준비할 재료 귤 600g, 물 3컵, 소금 약간, 황설탕 1½컵, 꿀 2큰술, 한천 10g
■ 만드는 법 1 귤은 씻어서 껍질을 벗기고 적당한 크기로 갈라서 냄비에 넣고 물 3컵과 소금을 넣어 삶는다. 2 한천은 찬물에 담가 불린 다음 밀가루를 뺀다. 3 ①의 귤이 무르기 시작하면 불에서 내려 체에 거른 다음 한천과 황설탕을 넣고 약한 불에서 서서히 조린다. 4 ③이 되직한 상태가 되면 꿀을 넣고 잠시 더 조린다. 5 사각 용기에 ④를 부어 평평하게 만든 다음 찬 곳에서 1시간 정도 두어 굳힌다. 이것을 예쁜 모양틀로 찍어낸다.
요구르트무스 조회: 5701 요리재료 플레인 요구르트 ½컵(100ml), 달걀흰자 1개분, 설탕 3큰술, 생크림 3큰술, 레몬즙 2작은술, 비스킷 4∼5개 무스는 부드러운 맛을 즐기는 산뜻한 디저... [ 큐트천사 | 2009-03-20 ] 담백한 츄러스와 따뜻한 핫초코 조회: 5679 요리재료 츄러스 : 유기농 박력분 130g, 황설탕 10g+바닐라설탕 10g, 우유 170g, 무염버터 40g, 계란 2개, 시나몬가루 2g, 천일염 1g, 식용유 적당량, ... [ 햇님 | 2009-03-18 ] 1분 완성 파인애플 스무디 or 쉐이크ㅋㅋ 조회: 6307 요리재료 파인애플 얼린 것 (식초 1큰술, 꿀 1큰술) 오늘은 1분 만에 만들 수 있는 초간단 요리? 음료. 파인애플 스무디를 만들어 보았어요. 조금 녹혀서 만들면 쉐이크나 ... [ 하늘 | 2009-03-17 ] 달콤한 딸기바나나쉐이크 조회: 6400 요리재료 딸기 12개,바나나 1개,우유 1컵,꿀(1.5)밥숟가락 몇일 전에 사온 딸기가 있어서 딸기를 이용해서 딸기바나나쉐이크를 만들어봤어요.^^개인적으로 딸기를 정말 좋... [ 된장소녀 | 2009-03-16 ] 고구마 핑거 쿠키 조회: 5673 요리재료 고구마 으깬것 250그램, 박력분 50그램, 아몬드 가루 20그램, 설탕 30그램, 우유 50그램, 무염 버터 50그램, 바닐라 오일 1/4ts, 달걀 노른자 1개 ... [ 물방울 | 2009-03-15 ] 고구마아이스크림 조회: 5683 요리재료 시판 바닐라 아이스크림 4인분, 고구마(채칼로 얇게 썬 것) 적당량, 말린 무화과 약간, 종이 호일 1장 1_오븐은 350℃로 예열해둔다.2_쿠키 팬에 종... [ 천칭자리 | 2009-03-14 ]