 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
야채 찜케익 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Ex1Gcw%3D%3D&page=235
|
||
야채 찜케익
  분량
지름6cm,높이 5cm컵 8개 재료
박력분 150g 베이킹파우더 1작은술 반 황설탕 60g 소금 1/2작은술 우유 3큰술 버터 50g(실온) 계란 2개(실온) 야채: 당근 1/2개(100g), 양파 1/2개(100g), 호박1/2개(120g) 옥수수 (캔)100g, 건포도(전처리한 것)100g
베이킹컵(지름6cm 높이 5cm)8개 (적당히 다른 크기도 사용가능) 예열된 찜솥에서 15분정도
  냉장고 속의 당근, 양파, 호박과 건포도와 옥수수입니다. 당근, 호박, 양파는 1x1cm정도로 잘라서 끓는 물에 소금1작은술 넣고 한번 끓인 다음 체에 받혀서 물기를 빼 둡니다. 건포도는 전처리 하고 옥수수는 물기를 빼 둡니다.
  볼에 실온의 버터 넣고 휘핑... 황설탕 세번 나눠서 휘핑... 계란 한개씩 30초간 휘핑한 다음 베이킹파우더와 같이 체에 내린 박력분을 넣고 살짝 섞어 줍니다.
  물기를 빼둔 야채와 옥수수, 건포도를 넣고.. 우유 3큰술 넣고 살짝 섞어 줍니다.
  찜솥에 불을 켜 두고... 베이킹컵에 반죽을 80%정도 스푼으로 담아 찜솥에서 15분간 쪄 냅니다.
 와~! 부드럽게 잘 쪄 졌군요...^^
 식힘망에 식힙니다.
   포슬포슬한 찜케익속에 맛있는 야채가 듬뿍~!!
   *생야채는 물이 나와 질어질수가 있으니 소금물에 한번 끓여 사용합니다. 그러면 색깔도 예쁜색이 납니다. *찜솥의 물이 끓을 때 컵을 넣어 주세요. *햄을 넣어도 맛있습니다. *캔 옥수수도 물기를 잘 뺀 다음 사용해 주세요. |
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 초간단 다이어트 귤차 | 조회: 10338 |
| 겨울은 아주 싼 값에 양질의 비타민을 섭취할 수 있는 시기입니다. 귤이 제철이죠^^ 하지만 귤도 많이 먹는 것은 금물! 한 개에 50kcal 라고 하니 6개를 먹으면... | ||
| [ 백설공주 | 2008-12-10 ] | ||
 | Cinnamon Pear Crisp | 조회: 8041 |
| 방법을 우선 쉽게 설명드리자면 신선한 배로 만든 믹스쳐위에 초간단으로 만든 소보루를 얹어서 굽는거예요. 저는 애플파이를 만들때도 파이크러스트 위에 사과를 슬라이스해서 빙 돌리... | ||
| [ 카제 | 2008-12-10 ] | ||
 | 고구마 케이크 | 조회: 8178 |
| 자.. 그럼 간단한 고구마케익을 한번 만들어 볼까요?재료: 시중에서 파는 카스테라 두어개, 작은 고구마 4~5개, 윕핑크림, 버터 약간, 소금약간, 우유, 설탕1. 일단 고구... | ||
| [ 윈디 | 2008-12-10 ] | ||
 | 매콤 야채 호떡~ | 조회: 8915 |
| [만드는 방법] 재료- 우리밀통밀가루 350g,이스트4g,설탕1큰술,소금1작은술,올리브유2큰술,미지근한물180ml 속재료-야채(적양배추조금,당근1/3개,양파1/2개,부추조... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2008-12-09 ] | ||
 | 고소한 땅콩 쿠키 | 조회: 8109 |
| 땅콩쿠키 나의 평가 난이도 시간 50정도 분량 재료 버터 60g, 땅콩버터 60g 강력분 150g, 달걀 1개 베이킹파우더1/2ts... | ||
| [ 은빛상자 | 2008-12-09 ] | ||
 | 푸드스타일리스트가 제안하는 초간단 이색 디저트 | 조회: 7764 |
| 입맛도 개운, 마음도 산뜻… 요것만 있으면 설음식 기름기 싹~ 푸드스타일리스트가 제안하는 초간단 이색 디저트 이덕진·생활칼럼니스트 모처럼 온 가족이 한자리에 ... | ||
| [ 스위티 | 2008-12-09 ] | ||
  231 232 233 234 235 236 237 238 239 240   |
 |
