|
|
더운 나라 여름 음료 카피캣 |
| 글쓴이: 물방울 | 날짜: 2009-08-04 |
조회: 7756 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Ex9OcA%3D%3D&page=235
|
 |
화이트 샹그리아
아무리 물을 마셔도 목마름이 가시지 않는 계절이다. 사계절 중 한 계절만 더워도 이럴진대 1년 365일 더운 나라에서는 도대체 무얼 마시고 사는 걸까?
키위·라임(또는 레몬) 1개씩, 멜론 1/4개, 드라이 화이트와인·사이다 1컵씩, 브랜디·오렌지 주스 3큰술씩, 설탕 2큰술, 얼음 적당량
- 1. 키위는 껍질을 벗겨 얇게 썰고 라임은 껍질째 얇게 썬다. 멜론은 멜론 볼러로 동그랗게 모양내 뜨거나 먹기 좋은 크기로 썬다.
- 2. 피처에 와인, 사이다, 브랜디, 오렌지 주스, 설탕을 넣고 설탕이 다 녹을 때까지 잘 저어준다.
- 3. 과일을 섞은 후 맛이 들도록 냉장고에 3시간 이상 두었다가 낸다.
from Spain 와인에 과일을 넣어 시원하게 즐기는 스페인의 대중 음료. 정석대로 레드와인을 써도 맛있지만 화이트와인으로 만들면 청량하고 시원한 느낌을 더할 수 있다. |
|
망고 라씨
아무리 물을 마셔도 목마름이 가시지 않는 계절이다. 사계절 중 한 계절만 더워도 이럴진대 1년 365일 더운 나라에서는 도대체 무얼 마시고 사는 걸까?
망고 1/2개, 플레인 요구르트 1컵, 꿀·레몬 주스 4큰술씩, 얼음 2컵
- 1. 망고는 껍질을 벗겨 블렌더에 넣고 약 2분 정도 갈아 퓌레 상태로 만든다.
- 2. 나머지 재료를 넣고 곱게 간다. 새콤한 맛을 원할 때는 레몬 주스를 약간 더 넣는다.
from India 요구르트에 향신료와 소금을 넣어 시원하게 마시는 음료로, 최근에는 설탕과 과일을 섞은 스위트 라씨가 만들어지는 추세. 최근 시판 음료로 출시됐을 정도로 우리 입맛에도 잘 맞는다. |
 |
프로즌 자몽 마가리타
아무리 물을 마셔도 목마름이 가시지 않는 계절이다. 사계절 중 한 계절만 더워도 이럴진대 1년 365일 더운 나라에서는 도대체 무얼 마시고 사는 걸까?
자몽 주스 1/2컵, 레몬 주스 2큰술, 트리플 섹·데킬라 1컵씩, 얼음 3컵
- 1. 마가리타 잔은 냉동실에 살짝 얼려둔다.
- 2. 자몽 주스, 레몬 주스, 트리플 섹, 얼음을 믹서에 넣고 곱게 간다.
- 3. ②에 데킬라를 넣고 1~2초간 더 섞은 다음 얼려둔 잔에 담는다.
from Mexico 멕시코의 대표적인 술 데킬라로 만든 칵테일. 요즘에는 얼음과 함께 믹서에 갈아 슬러시 같은 형태로 마시는 프로즌 마가리타가 인기다. 트리플 섹을 구하기 번거롭다면 오렌지 주스로 대체해 만들어도 좋다. |
|
타이 아이스 티
아무리 물을 마셔도 목마름이 가시지 않는 계절이다. 사계절 중 한 계절만 더워도 이럴진대 1년 365일 더운 나라에서는 도대체 무얼 마시고 사는 걸까?
물 2컵, 홍찻잎·연유 2큰술씩, 얼음 적당량
- 1. 물은 70℃ 정도로 따뜻하게 데워 홍찻잎을 넣고 우린다.
- 2. 홍차를 식힌 다음 잔에 붓고 얼음을 올린 후 연유를 뿌려 낸다.
from Thai 홍차에 시럽과 진한 농축 우유를 섞어 시원하게 내는 음료. 태국에서 맛을 본 사람들이 하나같이 잊지 못한다고 입을 모을 정도로 부드럽고 달콤한 맛이 일품이다. 버블 티에 들어가는 타피오카를 넣어 식사 대용으로 마시기도 한다. | | |
| |  | 초간단 다이어트 귤차 | 조회: 10277 | | | 겨울은 아주 싼 값에 양질의 비타민을 섭취할 수 있는 시기입니다. 귤이 제철이죠^^ 하지만 귤도 많이 먹는 것은 금물! 한 개에 50kcal 라고 하니 6개를 먹으면... | | | [ 백설공주 | 2008-12-10 ] | | | |  | Cinnamon Pear Crisp | 조회: 7996 | | | 방법을 우선 쉽게 설명드리자면 신선한 배로 만든 믹스쳐위에 초간단으로 만든 소보루를 얹어서 굽는거예요. 저는 애플파이를 만들때도 파이크러스트 위에 사과를 슬라이스해서 빙 돌리... | | | [ 카제 | 2008-12-10 ] | | | |  | 고구마 케이크 | 조회: 8133 | | | 자.. 그럼 간단한 고구마케익을 한번 만들어 볼까요?재료: 시중에서 파는 카스테라 두어개, 작은 고구마 4~5개, 윕핑크림, 버터 약간, 소금약간, 우유, 설탕1. 일단 고구... | | | [ 윈디 | 2008-12-10 ] | | | |  | 매콤 야채 호떡~ | 조회: 8854 | | | [만드는 방법] 재료- 우리밀통밀가루 350g,이스트4g,설탕1큰술,소금1작은술,올리브유2큰술,미지근한물180ml 속재료-야채(적양배추조금,당근1/3개,양파1/2개,부추조... | | | [ 쌈장소녀 | 2008-12-09 ] | | | |  | 고소한 땅콩 쿠키 | 조회: 8054 | | | 땅콩쿠키 나의 평가 난이도 시간 50정도 분량 재료 버터 60g, 땅콩버터 60g 강력분 150g, 달걀 1개 베이킹파우더1/2ts... | | | [ 은빛상자 | 2008-12-09 ] | | | |  | 푸드스타일리스트가 제안하는 초간단 이색 디저트 | 조회: 7708 | | | 입맛도 개운, 마음도 산뜻… 요것만 있으면 설음식 기름기 싹~ 푸드스타일리스트가 제안하는 초간단 이색 디저트 이덕진·생활칼럼니스트 모처럼 온 가족이 한자리에 ... | | | [ 스위티 | 2008-12-09 ] | | | |
|
|
깔끔한 디저트 만들기
231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 
