테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


깔끔한 디저트 만들기

Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기
깔끔한 디저트 만들기
전자렌지 감자칩조회 309318  
이탈리아식 감자뇨끼조회 299113  
와인과 음식 - 어울...조회 296802  
와인산지IV-꼬냑조회 288383  
초간단 과일화채만들기...조회 256519  
초간단 예쁜 디저트와...조회 253588  
초간단 과일화채만들기...조회 237638  
스페인 음식 샹그리아조회 237576  
우유화채조회 173663  
귤 화채조회 173082  

이전글 다음글 목록 

망고푸딩

글쓴이: 아카시아  |  날짜: 2009-10-13 조회: 50887
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=ExBKeA%3D%3D&page=24   복사
 
요리재료
재료 망고퓌레 250g, 물 3큰술, 우유 50㎖, 설탕 50g, 생크림 125㎖, 연유 20~30g, 가루젤라틴 1½작은술, 사워크림 50g, 망고 1개



 
UI.Clipboard.init(24,13,"http://board.miznet.daum.net/recipeid/2071");


망고푸딩


망고푸딩

1 물에 가루젤라틴을 섞은 뒤 10분 이상 불린다.
2 냄비에 우유를 붓고 설탕을 넣어 불 위에 올려 가열한다. 이 때 끓이지 않도록 주의하고 끓기 직전에 불에서 내린다.
3 ②를 불에서 내려 불린 젤라틴을 넣고 젓은 뒤 망에 한 번 거른다.
4 다른 볼에 사워크림을 넣고 망고퓌레를 넣어 잘 섞는다.
5 ④에 ③을 넣어 잘 섞은 다음 휘핑한다.
6 믹싱볼에 생크림을 넣고 부드러운 소프트아이스크림 느낌의 상태가 될 때까지 휘핑한다.
7 ⑥에 ⑤를 넣어 거품기로 잘 저어 섞는다.
8 4개의 컵에 각각 나누어 붓고 냉장고에 넣어 1~2시간 정도 차게 굳힌다.
9 잘게 자른 망고를 망고푸딩위에 얹고 연유로 장식하고 민트잎을 올려 마무리한다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,542
단호박 미니 컵케이크단호박 미니 컵케이크조회: 5201
단호박 미니 컵케이크 재료 유기농 카스텔라 1개, 단호박 1/3개, 생크림 1/2컵, 꿀 1큰술, 계핏가루 약간, 아크릴 컵 2~3개 만들기 1 단호박은 껍질째 쪄서 살만 파...
[ 앙큼꼬마 | 2014-03-23 ]
요구르트 허니 라이스케이크요구르트 허니 라이스케이크조회: 5218
요구르트 허니 라이스케이크 재료 고운 쌀가루 1과 1/2컵, 베이킹파우더 1큰술, 플레인 요구르트 1컵, 유기농 달걀 3개, 올리브유·꿀 1/2컵씩, 소금 약간 만들기 1 ...
[ 물망초 | 2014-03-23 ]
무말랭이 김롤무말랭이 김롤조회: 5103
무말랭이 김롤 재료 무말랭이 160g, 김 3장, 찹쌀가루 3큰술, 겨자소스 2큰술, 물 1/2컵, 참깨 약간 양념(고춧가루 2/3컵, 간장·물엿 2큰술씩, 다진 마늘 1큰...
[ 은빛상자 | 2014-03-18 ]
가지오가리 올리브파스타가지오가리 올리브파스타조회: 5226
가지오가리 올리브파스타 재료 가지오가리 70g, 리가토니 100g, 펜네 80g, 로티니 60g, 올리브유 6큰술, 파르메산 치즈가루 4큰술, 엔초비 1작은술, 소금·통후춧...
[ 레이첼 | 2014-03-18 ]
건도라지 베이컨쌈건도라지 베이컨쌈조회: 5073
건도라지 베이컨쌈 재료 건도라지 180g, 베이컨 12개, 버터 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 건도라지는 찬물에 담가 반나절 정도 불린 뒤 물기를 완전히 제거한다...
[ 청아 | 2014-03-18 ]
건표고버섯 두반장조림건표고버섯 두반장조림조회: 5386
건표고버섯 두반장조림 재료 건표고버섯 120g, 두반장 2큰술, 참기름 1큰술, 참깨 1작은술, 식용유 적당량, 녹말가루·소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 건표고버섯은 찬물...
[ 크리스 | 2014-03-18 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기