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깔끔한 디저트 만들기
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크리스마스 트리보다 더 예쁜 트리모양의 초코쿠키~ | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FB9NcQ%3D%3D&page=65
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크리스마스 트리를 준비 못하셨다면
예쁜 트리모양의 초코쿠키 어떠세요^^
만들기도 쉬운 진한 초콜릿맛의 크리스마스트리쿠키입니다~
재료:박력분 250g, 무가당코코아 50g, 베이킹파우더 1/2작은술, 소금한꼬집 버터 130g(실온), 설탕 170g, 계란1개+우유1큰술 토핑용: 코팅용 초콜릿(화이트, 다크) 200g씩, 초콜릿 장식 약간씩
오븐: 180도에서 12~14분정도 분량: 7cm 크기의 쿠키 40개정도 준비: 버터와 계란 1시간전에 실온 트리모양의 쿠키틀
토핑용으로 쓸 블로섬화이트, 블로섬딸기... 등입니다.
실온의 버터를 휘핑한 다음 설탕 3번에 나누어 넣으면서 휘핑... 게란과 우유 3번 나누어 넣으면서 휘핑한 다음 박력분, 무가당코코아, 베이킹파우더 함께 체에 내려서 넣고 가볍게 섞어서...
한덩어리로 만들어 팩에 넣어서 냉장고에서 30분정도 굳힙니다.
반죽을 반씩 나누어서 비닐팩에 넣은 채로 6mm두께로 밀어서 모양틀로 찍어 냅니다.
유산지 위에 간격을 두고 팬닝하여 구운 다음 망에서 식힙니다.
쿠키가 식을 동안 코팅용 초콜릿을 중탕으로 녹인 다음...
밑에 신문지를 깔고 짤주머니에 넣고 지그재그로 짜 줍니다.
굳기전에 장식용 블로섬과 별모양등으로 장식해 줍니다. 빨리 굳으니까 두개씩 작업을 하세요.
땅콩분태를 살짝 뿌려도 맛있습니다.
산타할아버지가 썰매를 타고 선물을 주러 가십니다^^*
아이들과 함께 만드셔도 좋겠지요^^*
작은 행복을 함께 나누는
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 호박고구마치즈구이 | 조회: 6089 |
| ★ 호박고구마 치즈구이 ★ 호박고구마 치즈랑 사랑에 빠지다^^ 아이들 영양만점 간식 호박고구마가 치즈랑 사랑에 빠졌어요~^^ 호박고구마로 고구마 치즈구이... | ||
| [ 까꿍 | 2011-11-16 ] | ||
 | 미니카나페 | 조회: 5487 |
| 재료: 둥근마 1개(600g정도), 미니단호박 반개, 방울토마토5개, 대추10개 은행15알, 수삼 약간, 오이1개, 잣 한줌, 꿀 약간 준비:4.5cm 둥근 모양틀, 나뭇잎모... | ||
| [ 츠유 | 2011-11-16 ] | ||
 | 메이플 베이컨호떡 | 조회: 6648 |
| 요즘은 전문 호떡집도 있겠지만, 예전엔 재래시장 입구 쪽에 호떡 파는 작은 수레(?)가 꼭 있었답니다.저도 쌀쌀한 날씨에는 시장에 들렀다가 집에 가는 길에 호떡 집에 들러 ... | ||
| [ 말괄랑이 | 2011-11-16 ] | ||
 | 오븐없이,,버터없이 만드는 할로윈 쿠키 | 조회: 6712 |
| 나름 유령이라고 만든 모양이에요~ 좀 무서운가요~?? 오븐이 있음 쿠키의 색도 이쁘게 나오긴 하지만,, 오븐없이 구워도 맛있네요^^* 폭풍 흡입으로 없어져버린,,할로윈 고... | ||
| [ 벤자민 | 2011-11-09 ] | ||
 | 쿠키 | 조회: 6386 |
| 마트에 가서 장을 봤어요~ 이것저것 닥치는데로 담는 성격이라 메모지에 꼼꼼히 적어가서 장을 봤습니다~ 그래도 적은것들 이외의 더 많은 것을 담게 되는건 어쩔수 없다니까요^^... | ||
| [ 윈디 | 2011-11-09 ] | ||
 | 고구마샐러드 | 조회: 5337 |
| 고구마를 쪄주세요~~~~ 샐러드이기때문에 쪄서 바로 만들면 더욱 맛있어요~~~ 사과를 준비합니다~~~ 개끗히 씻어서 0.5mm정도의 크기로 깍뚝썰기 해... | ||
| [ 고추장소녀 | 2011-11-09 ] | ||
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