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깔끔한 디저트 만들기
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티백 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR5LdBY%3D&page=256
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↑ 삼각형 피라미드 모양의 칵테일 전용 티백은 8개, 2만원대, 아이오비e샵에서 판매. ▼ Cocktail Ⅲ 티백 보드카나 진에 티백을 넣어 우리면 간단하면서도 향이 좋은 티 칵테일이 완성된다. 취향에 따라 딸기, 블루베리, 녹차, 허브, 홍차 등의 다양한 티백을 활용할 수 있다. 단, 오랜 시간 우리면 떨떠름한 맛이 배어나므로 최대 5분 이내로 우린다. 진&티 토닉 진 40ml, 티백 1개, 토닉워터 적당량, 가니시(레몬그라스 · 계피 스틱 조금씩) 1 진에 티백을 넣고 충분히 우린다. 2 티백을 건지고 얼음을 넣어 고루 섞은 다음 토닉워터를 붓는다. 3 티의 종류에 따라 레몬그라스나 계피 스틱 등으로 장식한다. 브레드 스틱 곡물 바게트 · 먹물 치즈빵 적당량씩 1 빵은 스틱 모양으로 길쭉하게 자른다. 2 약한 불로 달군 팬에 살짝 굽는다. 건살구 치즈 샌드위치 건살구 · 건자두 5개씩, 호두 10개, 크림치즈 적당량, 소금 조금 1 약한 불로 달군 팬에 호두를 볶은 다음 소금으로 간한다. 2 건살구와 건자두는 과육 중앙에 칼집을 낸다. 3 건살구와 건자두에 크림치즈를 바르고 호두를 넣는다. 에디터 이경현 | 포토그래퍼 이과용 믹솔로지스트 유종영(로빈스 스퀘어) | 어시스턴트 박정민 · 김지희 |
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 | 집에서 만들어 먹는 꽈배기도넛 | 조회: 7252 |
| 꽈배기도넛 ■ 준비할 재료우리밀 밀가루 320g, 황설탕 30g, 녹인 마가린 40g, 탈지분유 3큰술, 베이킹파우더 1작은술, 달걀 1개, 물 ⅓컵, ... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2007-09-24 ] | ||
 | 와인산지IV-꼬냑 | 조회: 402603 |
| 와인산지iv-꼬냑 꼬냑의 유래꼬냑지방에서 와인이 증류되기 시작한 것은 17c경으로 북유럽의 상인들이 소금과 밀을 사가면서 이 지방 와인도 함께 거래되었는데 ... | ||
| [ 검은건담 | 2007-09-19 ] | ||
 | 두유를 듬뿍 담은 색다른모닝빵 | 조회: 7249 |
| 두유를 듬뿍 담은 색다른모닝빵 | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2007-09-09 ] | ||
 | 우유화채 | 조회: 244444 |
| 우유화채 ●재료 한천(불려서) 1컵, 우유 1컵, 물 1컵, 설탕 40g, 파인애플 1쪽, 복숭아(설탕 100g, 물 1컵) ●만들기 1. 한천은 30분정도 불려서 ... | ||
| [ 허브 | 2007-09-08 ] | ||
 | 와인과 음식 - 어울리는 파트너 찾기 | 조회: 410048 |
| 와인과 음식 - 어울리는 파트너 찾기 지역 요리와 와인을 짝지어 준다. 이태리 요리는 이태리 와인과 스페인 요리는 스페인 와인과 ! 간단하죠! ... | ||
| [ 어린늑대 | 2007-08-29 ] | ||
 | 귤 화채 | 조회: 241991 |
| 귤 화채 재료 귤 1개, 물 5컵, 설탕 1컵, 잣 1작은술 ●만들기 1. 귤은 겉껍질과 속껍질을 말끔히 벗긴 후 알이 터지지 않도록 주의하며 하나씩 알알이 떼어 설탕에... | ||
| [ 사탕소녀 | 2007-08-22 ] | ||
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