 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
치즈떡볶이 만들기, 열량 부담스럽다면 이렇게 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR5NdRI%3D&page=28
|
||
| 치즈떡볶이는 매콤한 떡볶이에 부드러운 치즈가 섞인 음식으로 술안주나 야식으로도 먹기 좋다. 그러나 식품의약품안전처에 따르면 떡볶이의 열량은 1인분당 304kcal이다. 여기에 치즈까지 올라가면 간식으로 먹기에는 조금 부담스러울 수 있다. 이럴 때는 기존의 얇고 긴 떡볶이 떡 대신 열량이 낮은 떡국 떡을 사용하고, 식초를 조금 넣어주면 당질의 소화와 흡수를 억제해 혈당치의 상승 속도까지 늦출 수 있다. 치즈떡볶이 만들기에는 떡, 고추장, 토마토케첩, 기름 혹은 버터, 다진마늘, 어묵, 양배추, 양파, 피자치즈, 물 등이 필요하다. 재료가 모두 준비됐다면 고추장과 케첩을 2:1의 비율로 섞고 단 맛을 원하는 경우 물엿이나 설탕을 넣어 양념장을 만들어준 후, 달군 후라이팬에 기름과 버터를 넣고 다진 마늘을 잘 볶아주면 된다. 마늘 향이 올라오면 그때 양념장을 같이 넣어 볶아준다. 양념장이 다 볶아지면 물 400ml를 넣고 중불에 맞춰 떡과 어묵을 넣은 뒤 양파, 양배추 등을 넣으며 소스를 잘 졸여준다. 마지막으로 소스가 적당량이 될 때 버터 조금과 피자치즈를 넣어주면 치즈떡볶이가 완성된다.
|
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 무알콜 모히토 | 조회: 6404 |
| 무알콜 모히토 레이첼 레이의 ‘모히-티’ 쿠바의 칵테일 모히토는 야외에서 햇볕을 만끽하며 마시는 대표적인 캐주얼 음료다. 으깬 민트잎에 럼과 라임즙을 넣어 만드는데... | ||
| [ 파란눈물 | 2014-03-06 ] | ||
 | 녹차 칵테일 | 조회: 6404 |
| 녹차 칵테일 가이 페리의 ‘티 온 더 그린’ 가볍고 새콤한 맛이라 남녀 모두의 입맛에 잘 맞는다(럼 도수가 높으면 취향에 따라 조절할 것). 원래 라임즙과 시럽, ... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2014-03-06 ] | ||
 | 키위케일브로콜리주스 | 조회: 6409 |
| 키위케일브로콜리주스 키위는 작아도 식이섬유로 꽉 찬 영양덩어리 과일이다. 키위의 풍부한 식이섬유 함량은 다이어트에 효과적이며 팩틴이 풍부해 혈액에 녹아 당, 콜레스테롤과 같... | ||
| [ 완두콩 | 2014-02-24 ] | ||
 | 자몽 적채 연근 주스 | 조회: 6407 |
| 자몽 적채 연근 주스 자몽 추출물이 위장을 진정시키고 치유과정을 도와주는 항박테리아 및 항산화제 특성이 있어 위궤양에 도움이 된다. 또한 비타민 c가 풍부해 자몽과 위를 튼... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2014-02-24 ] | ||
 | 자몽 바나나 파프리카 주스 | 조회: 6438 |
| 자몽 바나나 파프리카 주스자몽은 100g당 33kcal로 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하며, 당도와 gi 지수가 31으로 낮아 다이어트에 효과적이다. 또한 반 개만 먹어도 비... | ||
| [ 비올레트 | 2014-02-24 ] | ||
 | 생강꿀라테 | 조회: 6404 |
| 생강꿀라테 ■준비재료생강 4개, 꿀·올리고당 2컵씩, 우유 8컵■만들기1 생강은 껍질을 벗기고 곱게 채썬다.2 채썬 생강과 꿀, 올리고당을 소독한 병에 켜... | ||
| [ 초록나무 | 2014-02-19 ] | ||
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
