 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새우카레떡볶이 | ||
|
||
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR9JeBE%3D&page=145
|
||
 Korea 새우카레떡볶이‘2009 서울 떡볶이 페스티벌’에서 선보인 새우카레떡볶이. 인공 조미료 대신 강황과 새우, 우유를 사용했으며, 입맛 까다로운 아이들도 맛있게 즐길 수 있는 카레 떡볶이로 푸드TV에 요리법이 소개되었다. 재료 떡볶이 떡 300g, 중하 10마리, 양파 1/2개, 감자 1개, 당근 1/4개, 양파·청피망 1/2개, 카레가루 3큰술, 우유 1½컵, 토마토케첩·고추장 1큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 양파, 감자, 당근, 청피망은 떡볶이 크기에 맞추어 직사각 모양으로 자른다. 2 새우는 껍질을 꼬리 쪽 마디만 남기고 깨끗하게 벗긴 뒤 내장을 제거한다. 3 달군 팬에 올리브유를 두르고 양파, 감자, 당근, 청피망을 볶는다. 4 떡은 끓는 물에 살짝 데친 뒤 ③의 팬에 넣고 야채와 함께 볶아준다. 5 볼에 카레가루와 고추장, 토마토케첩을 담고 우유와 고루 섞어 ④에 넣는다. 6 떡이 말랑해질 때까지 끓인 후 ②의 새우를 넣고 익힌다. 7 기호에 따라 카레가루나 소금으로 간을 맞춘 뒤 그릇에 담고 바질을 올려 낸다. 따라하기 포인트 우유가 카레와 고추장의 강한 맛을 중화시켜주어 부드럽고 고소한 맛의 떡볶이가 완성된다. 떡은 그냥 넣고 볶으면 딱딱해지므로 살짝 데쳐 사용한다.  |
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 친정엄마사랑 담긴 밤단자와 오미자차>_< | 조회: 39111 |
| 율란과 오미자차 수정과 추석날 차례를 마치고 시댁에서 점심무렵 친정집으로 향했습니다. 부모님께서 유난히 꽃을 좋아하셔서 집안에는 온통 분재며 정... | ||
| [ 물망초 | 2010-09-27 ] | ||
 | 다양하게 쓰이는, 집에서 선드라이드 토마토 만들기 | 조회: 36985 |
| 말린 방울토마토 선드라이드 토마토 이것의 쓰임새는 다양하죠. 부루스케타나 스파케티, 샐러드 등 그외 고명처럼 올려도 좋은 선드라이드는 몇달 저장해도 이상이 없습니다. ... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2010-09-27 ] | ||
 | 단칼에 깔끔하게 추석음식 서빙하는 법 | 조회: 38993 |
| 한국서 보았던 추석 풍경을 잠시 그려보면, 추석음식을 만들때는 해야할 일이 너무 많아 정신이 없다. 그러나 성묘도 다녀오고 추석날 아침 차례를 끝나고 나면, 그제야 여유... | ||
| [ 스리틸걸스 | 2010-09-27 ] | ||
 | 홈베이킹..<만주만들기>~ | 조회: 52184 |
| 2010. 9. 19... 아침부터 만주만들기에... 정신이 없었답니다...^^ 며칠전에... 아이들간식으로~ 만주를 만들어줬었는데요... 딸아이가 할머니갔다드리면 ... | ||
| [ 편지 | 2010-09-20 ] | ||
 | 요쿠르트 | 조회: 57075 |
| 과일 맛이 가미된 요구르트는 늘 냉장고에 두고 먹고 있지만 직접 만들어 본 건 몇 번 되질 않네요.첫 번째는 전자렌지를 이용해 만들었는데 보기 좋게 실패했구요.이번엔 제가 자... | ||
| [ 사탕소녀 | 2010-09-11 ] | ||
 | 퓨전 카나페 -과일김치 카나페- | 조회: 63421 |
| 저희부부..요즘 스파클링 와인에 푸욱 빠져 있답니다. 워낙에 술이랑은 그렇게 안친한 사람들인지라..;; 맥주 한캔이 고작이었는데.. 요요..스파클링 와인 맛있더라구요.. ... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2010-09-10 ] | ||
  141 142 143 144 145 146 147 148 149 150   |
 |
