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깔끔한 디저트 만들기
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바나나 팬케이크 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR9PeBo%3D&page=236
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바나나 팬케이크재료 중력분·우유 1과 1/2컵씩, 설탕·녹인 무염버터 2큰술씩, 베이킹파우더 2작은술, 소금 1/2작은술, 달걀 1개, 바나나 2개, 메이플시럽 1/2컵, 슬라이스 아몬드 1큰술, 시나몬파우더 약간, 휘핑크림(생크림 1컵, 설탕 1큰술) 만들기 1 볼에 중력분, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 넣고 골고루 섞는다. 2 ①에 달걀, 우유, 녹인 무염버터를 넣고 덩어리가 생기지 않게 골고루 섞는다. 3 바나나는 껍질을 벗기고 1cm 두께로 슬라이스한다. 4 약한 불로 달군 팬에 ②의 반죽을 동그랗게 올리고 기포들이 많이 생기면 뒤집어서 1분 더 익힌다. 5 볼에 생크림과 설탕을 넣고 핸드 믹서로 휘핑해 부드러운 휘핑크림을 만든다. 6 접시에 ④의 팬케이크를 담고 그 위에 ⑤의 휘핑크림과 ③의 바나나를 올린다. 이 과정을 2회 반복해 3단의 팬케이크를 쌓고 맨 위에 시나몬파우더와 슬라이스아몬드를 뿌린 다음 먹기 직전에 메이플 시럽을 끼얹는다. |
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| [ 안나 | 2008-12-08 ] | ||
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| 재료 : ** 녹차 비스퀴 : 달걀 노른자(67g)-설탕(34g), 달걀 흰자(80g)-설탕(34g),박력분(30g), 전분(30g), 녹차가루(6g)** 녹차 무스 : 크림... | ||
| [ 사랑 | 2008-12-08 ] | ||
 | 겨울의 따뜻한 위안! 핫 초콜릿 | 조회: 18192 |
겨울의 따뜻한 위안! 핫 초콜릿바짝 움츠러드는 겨울엔 커피보다 더 훈훈하게 몸을 데워주는 핫 초콜릿. 입맛 따라 골라 먹는 시중 베스트 핫 초콜릿 소... | ||
| [ 상큼걸 | 2008-12-07 ] | ||
 | 아이들 간식으로 안성맞춤~황도 아몬드 팬케이크 | 조회: 17852 |
| 요즘 방학철이잖아요..ㅎㅎ 그래서인지 엄마표 간식으로 뭔가 해주고 싶은데..마음대로 안된다는 분들이 문의 많이 주시더라구요.. 하고 싶어도 그거 하나 하자고 이것저것 ... | ||
| [ 블랙엔틱 | 2008-12-06 ] | ||
 | 커피와 음식의 어울림 | 조회: 19117 |
| 커피와 음식의 어울림 최근 우리 나라 식생활에서도 서양요리가 차지하는 비중이 높아지고, 또 생활 수준이 향상된 덕분에 육류의 소비량이 차츰 늘고 있는데요... | ||
| [ 아인 | 2008-12-06 ] | ||
 | 달콤한 번빵 | 조회: 18623 |
| 재료 (8개분량) 강력분 200g, 박력분 50g, 소금 3g, 설탕 25g, 이스트 5g, 계란 25g, 버터 25g, 물 50g, 우유 80g 필링 - 크림치즈 30g ... | ||
| [ 스마일 | 2008-12-05 ] | ||
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