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깔끔한 디저트 만들기
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무포타주 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRFOeRU%3D&page=227
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 재료 양파 70g, 대파(흰 부분) 20g, 무 150g, 버터 1큰술, 닭 육수 2컵, 밥 2큰술, 우유 1/2컵, 생크림 1과 1/2큰술, 레몬즙 1/2작은술, 소금 약간 만들기 1 양파, 대파는 가늘게 채썰고 무는 나박썰기 한다. 2 냄비에 버터를 올려 녹이고 양파, 대파를 넣어 볶다가 무를 넣고 다시 볶는다. 3 ②에 닭 육수와 밥을 넣고 약한 불에 25분간 끓인 뒤 식혀 믹서에 넣고 곱게 간다. 4 냄비에 ③과 우유를 넣고 한소끔 끓으면 불을 끈 뒤 생크림을 넣어 고루 섞는 다음 레몬즙과 소금으로 간한다. 토마토샐러드 재료 토마토 1개, 모둠 잎채소 50g, 바질 약간, 드레싱(올리브유 3큰술, 발사믹 식초 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 씨머스터드 1/3작은술, 설탕·소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 토마토는 꼭지를 떼어 8등분하고 모둠 잎채소는 먹기 좋은 크기로 뜯는다. 2 볼에 토마토, 모둠 채소를 담고 분량의 재료를 섞어 만든 드레싱을 뿌린 뒤 랩으로 덮어 30분~1시간 정도 냉장고에 넣어둔다. 3 먹기 직전 ②를 접시에 담고 바질로 장식한다. 요리연구가 신동주의 Morning Meal Advice ② 단호박과 코코넛은 궁합이 잘 맞는 재료예요. 다섯 살 된 딸이 있다고 들었는데, 맛이 달콤해 아이도 아주 좋아할 거예요. 여기에 건강을 좀 더 생각한다면 가지볶음을 만들어보세요. 식물성 기름으로 볶아 고소하고 수프와 영양 균형이 맞아요. |
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 | 시판 제품 사다가 홈메이드 스타일로 차린 다과... | 조회: 13830 |
아이가 홈스쿨을 시작하면 집으로 오시는 선생님께 대접할 다과에도 신경이 쓰이게 마련. 간단한 다과상에 활용하기 좋은 시판 제품과 홈메이드 스타일로 차려 내는 요령. | ||
| [ 텐시 | 2009-01-21 ] | ||
 | 끓인 와인, 딸기, 양배추로 감기 잡는다 | 조회: 12722 |
| 감기와 독감이 유행이다. 겨울 가뭄으로 실내가 건조한 데다 강추위가 1주일 이상 한반도를 뒤덮은 탓이다. 게다가 운동부족으로 신체 면역력(저항력)은 크게 저하된 상태다. 경기... | ||
| [ 하레 | 2009-01-20 ] | ||
| 신애가 만들어주었던 쿠키 | 조회: 14094 | |
| 우결에서 신애가 만들어 주었던 쿠키의 레시피 입니다 ㅎㅎ 쿠키재료는 버터 100g 슈가파우더 40g 바닐라 오일 약간 아몬드분말 48g 박력분 120g 아이... | ||
| [ 루시엘 | 2009-01-19 ] | ||
| 녹차단자~♡ & 딸기단자~♡ | 조회: 12828 | |
| ♡재료♡ 떡반죽재료 : 찹쌀가루 세컵(시판 마른 찹쌀가루) , 멥쌀가루 한컵(방앗간에서 빻은것) , 소금 1ts (저는 ... | ||
| [ 비올레트 | 2009-01-18 ] | ||
 | 방콕에서 날아온 맛있는 레시피 | 조회: 13017 |
| 녹두빈으로 만든 미니 디저트(kao noom luk chup)재료껍질 깐 녹두 200g, 설탕 150g, 코코넛 밀크 100ml, 식용색소 적당량, 한천가루 6g, 물 150... | ||
| [ 파란눈물 | 2009-01-17 ] | ||
 | 딸기쨈으로!!! 초간단 딸기아이스크림만들기 | 조회: 13387 |
| [ 미야 | 2009-01-16 ] | ||
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