|
|
안동 버버리찰떡 |
| 글쓴이: 진달래 | 날짜: 2013-11-03 |
조회: 5087 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRhLdRo%3D&page=35
|
안동 버버리찰떡
재료:불린 찹쌀,붉은 팥,불린 거피 양대 콩,콩가루,설탕,콩,소금, 검은깨,참깨,참기름
1.찹쌀을20분정도쪄낸다.
2.팥과거피양대를압력밥솥에삶아서뜰채로건져물기를빼내고,
설탕을조금넣고으깬뒤식혀둔다.
3.쪄낸찹쌀을나무도마에펼쳐10분정도치댄다. (떡메치기대신)
4.치댄찹쌀반죽을소금,설탕으로간을하고,평평하게민다,
5. 5가지(검은깨,참깨,콩가루,붉은팥,양대거피가루)고물을묻힌다.
6.떡틀에쌀자루를깔고참기름을바르고고물-찹쌀-고물순으로올린떡을냉동실에넣어둔다.
7.냉동실에서꺼내서먹기좋은크기로자른다.
|
| |  | 꼬들꼬들 감칠맛 나는 오이지무침과 오이지주먹밥 | 조회: 5700 | | | 드높은 하늘 아래 바람은 선선하고 가을빛은 하루가 다르게 짙어만 갑니다. 계... | | | [ 루베트 | 2013-11-03 ] | | | |  | 복분자 오이동치미 | 조회: 5087 | | | 복분자 오이동치미 재료:복분자 효소,오이,홍고추,무,골파,설탕,식초,소금1.오이,무,골파,홍고추를 설탕 식초에 절인다.2.오이 속을 파낸 다음 무에다가 골파,홍고추를 말아 ... | | | [ ★…행복한 ㉻루 | 2013-11-03 ] | | | |  | 쌈떡&감떡 | 조회: 5090 | | | 쌈떡 감떡쌈떡 감떡재료: 사과,곶감,멥쌀가루,계피가루,단호박가루,딸기가루,뽕잎가루,흑임자가루,솔잎,유자청,감가루,잣가루,호박씨 1.멥쌀을8~12시간을 불려금 간을 하여 빻는... | | | [ 미레아 | 2013-11-03 ] | | | |  | 고구마 식혜 | 조회: 5093 | | | 고구마 식혜고구마 식혜 재료:엿기름가루,물,설탕,고구마,잣,얼음1.엿기름가루는 물에 타서 맑게 걸러 앙금은 가라앉히고 윗물만 따라 놓는다.2.따라 놓은 엿기름물은 냄비에 넣... | | | [ 츠키 | 2013-11-03 ] | | | |  | 도토리 다식 | 조회: 5091 | | | 도토리 다식 재료:도토리,꿀,물엿,잣1.도토리를빻아서도토리고물에꿀,물엿을넣어반죽한다2.다식판에눌러낸다.3.고명을올려낸다. | | | [ 포레스트 | 2013-11-03 ] | | | |  | 도토리 시루떡 | 조회: 5089 | | | 도토리 시루떡 재료:껍질 깐 말린 도토리,멥쌀가루(불려서 갈아온 것),설탕,소금,단호박,꿀,황설탕,얼음1.삶아온도토리를무쇠절구에빻는다.2.도토리가루는설탕2컵에섞어준비해주고멥... | | | [ 하레 | 2013-11-03 ] | | | |
|
|
깔끔한 디저트 만들기
31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 
