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깔끔한 디저트 만들기
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쌈떡&감떡 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRhLdhc%3D&page=180
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| 쌈떡&감떡 쌈떡&감떡 재료: 사과,곶감,멥쌀가루,계피가루,단호박가루,딸기가루,뽕잎가루,흑임자가루,솔잎,유자청,감가루,잣가루,호박씨
2.멥쌀가루에 뽕잎가루,단호박가루,딸기가루,흑임자가루를 당근즙으로 색깔을 내어 각각 반죽을 한다. ->초록색,노란색,분홍색,검정색으로 색을 내고 흰색 포함 총5가지 색. 3.사과를 껍질을 벗겨 설탕을 넣고 조림을 하여 소를 만든다. (쌈떡) 4.곶감을 잘게 썰어 잣을 섞어 두 번째 소를 만든다. (감떡) 5.떡반죽에 각각 사과조림 소,곶감 소를 넣어 모양을 내어 빚는다. ->쌈떡은 쌈처럼 싸는 것처럼 모양을 내고 감떡은 감 모양으로 빚기 6.찜통에 솔잎을 깔고20분간 찐다. ->떡끼리 붙는 것을 방지,솔잎 향이 배어 맛과 향을 더함,살균효과,오랫동안 상하지 않게 함. 7.참기름을 발라 한 그릇에 담아낸다. |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 유부대파피자 | 조회: 15470 |
| 맛있게 먹고.. 감기도 예방하고... 일석이조의 효과를 노려랏... 유부 대파 피자 대파와 유부가 만나 새롭게 탄생한.. 유부대파피자... ... | ||
| [ 어린늑대 | 2009-12-30 ] | ||
 | 상큼한 귤 머핀과 달콤한 커피 | 조회: 15544 |
| 지금이 제철인 귤~ 상큼함과비타민c가 듬뿍 들어가 감기예방에도 좋은귤로 귤 머핀을 만들어봤습니다. 통조림귤이 아닌 진짜 귤이 들어갔어요. 그리고 귤 머핀과 어울리는 달콤한 커... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2009-12-29 ] | ||
 | 5분만에 폼나는 안주만들기~~~ 햄치즈카나페☆ | 조회: 15766 |
| 점점점점~~~다가오는 크리스마스 그리고 연말연시... 간단한 술자리나 모임이 많아지는때가 요즘 요즈음이죠 이럴때 후딱 솜씨 발휘할수있는 메뉴가 한가지있음 참 좋겠다 싶으시죠?... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2009-12-28 ] | ||
 | 냉동실자고 있는 떡의 변신.. 단호박 떡 퐁듀... | 조회: 15288 |
냉동실에 잠들어 있는 떡들을 엣지있게 재 탄생시킨~~!! 단호박 떡 퐁듀~~!!! 거부할수 없는 그 고소함 속으로 빠져 봅시닷~~!! 어느집... | ||
| [ 민들레 | 2009-12-27 ] | ||
 | 꽃빵튀김 | 조회: 15409 |
| 모처럼 토요일, 일요일날 수업이 없어서 쉬었답니다 토요일 저녁 책을 주문하신분이 계셨는데 독일로 시집가신 따님께 갔다 주신다하셔 서울이고 그래 직접 배송해드리고 반찬 주... | ||
| [ 로사 | 2009-12-26 ] | ||
 | 양배추스프 | 조회: 15689 |
| 샬롬~!! 언제가 우연히 t.v프로에서 양배추로 다이어트에 성공하신 분이 나오신걸 봤었어요... 양배추 스프도 먹으면 효과가 좋다고 하던데 어떻게 만드는지 방... | ||
| [ 화이트 | 2009-12-25 ] | ||
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