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깔끔한 디저트 만들기
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쌈떡&감떡 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRhLdhc%3D&page=67
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| 쌈떡&감떡 쌈떡&감떡 재료: 사과,곶감,멥쌀가루,계피가루,단호박가루,딸기가루,뽕잎가루,흑임자가루,솔잎,유자청,감가루,잣가루,호박씨
2.멥쌀가루에 뽕잎가루,단호박가루,딸기가루,흑임자가루를 당근즙으로 색깔을 내어 각각 반죽을 한다. ->초록색,노란색,분홍색,검정색으로 색을 내고 흰색 포함 총5가지 색. 3.사과를 껍질을 벗겨 설탕을 넣고 조림을 하여 소를 만든다. (쌈떡) 4.곶감을 잘게 썰어 잣을 섞어 두 번째 소를 만든다. (감떡) 5.떡반죽에 각각 사과조림 소,곶감 소를 넣어 모양을 내어 빚는다. ->쌈떡은 쌈처럼 싸는 것처럼 모양을 내고 감떡은 감 모양으로 빚기 6.찜통에 솔잎을 깔고20분간 찐다. ->떡끼리 붙는 것을 방지,솔잎 향이 배어 맛과 향을 더함,살균효과,오랫동안 상하지 않게 함. 7.참기름을 발라 한 그릇에 담아낸다. |
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| 총 게시글 1,542개 |
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| [ 하얀건담 | 2011-11-05 ] | ||
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| 여름.. 뜨겁네요 따끈한 여름이지만 집에 있으면 그나마 견딜만 합니다. 나가면 고생이죠. 요즘은 툭하면 피자를 만들어 먹고 있어요. ... | ||
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 | 시원 달콤한 자몽젤리 | 조회: 7474 |
| 시원 달콤한 자몽젤리 저번에 사둔 자몽으로 젤리를 만들었어요 뭔가 거창한것 같지만 판젤라틴이 있으면 아주 손쉽게 만들 수 있답니다 입도 눈도 즐겁고 냉장고에 꺼... | ||
| [ 사랑 | 2011-11-05 ] | ||
 | 간단한재료로 만든 착한쿠키..짝퉁 데이지꽃 같... | 조회: 8301 |
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| [ 단풍잎 | 2011-11-03 ] | ||
 | 하트야채빵 | 조회: 7575 |
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| [ 달님 | 2011-11-03 ] | ||
 | 크림파스타 | 조회: 7563 |
| 마늘향으로 감싸진 파스타... 그냥 먹어도 맛나공~ 치즈 주르륵~~~뿌려서 구워묵어도 맛나공~~ㅎㅎ 간단하게 만들어서 냉장고 처리도 하공~ 주말이나 평일에도 ... | ||
| [ 애니랜드 | 2011-11-03 ] | ||
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