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깔끔한 디저트 만들기
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쌈떡&감떡 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRhLdhc%3D&page=75
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| 쌈떡&감떡 쌈떡&감떡 재료: 사과,곶감,멥쌀가루,계피가루,단호박가루,딸기가루,뽕잎가루,흑임자가루,솔잎,유자청,감가루,잣가루,호박씨
2.멥쌀가루에 뽕잎가루,단호박가루,딸기가루,흑임자가루를 당근즙으로 색깔을 내어 각각 반죽을 한다. ->초록색,노란색,분홍색,검정색으로 색을 내고 흰색 포함 총5가지 색. 3.사과를 껍질을 벗겨 설탕을 넣고 조림을 하여 소를 만든다. (쌈떡) 4.곶감을 잘게 썰어 잣을 섞어 두 번째 소를 만든다. (감떡) 5.떡반죽에 각각 사과조림 소,곶감 소를 넣어 모양을 내어 빚는다. ->쌈떡은 쌈처럼 싸는 것처럼 모양을 내고 감떡은 감 모양으로 빚기 6.찜통에 솔잎을 깔고20분간 찐다. ->떡끼리 붙는 것을 방지,솔잎 향이 배어 맛과 향을 더함,살균효과,오랫동안 상하지 않게 함. 7.참기름을 발라 한 그릇에 담아낸다. |
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 | 맛있고 맛있고 계속 맛있다 ~ 화이트 쵸콜렛 ... | 조회: 8713 |
| 제목 그대로 맛있고 맛있고 또 맛있고 자꾸 먹어도 계속 맛있는 케이크가 있습니다.^^ 쵸코 홀릭인 엄니는 당연히...? 다크도 좋아하고 밀크 쵸콜렛도 좋아하지만 화이트 ... | ||
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 | 맛있는 재료는 모두 모였다~ 쉽게 만드는 고구... | 조회: 8630 |
| 고구마와 김치의 궁합은 아시리라 생각합니다. 그렇다면???? 고구마와 김치를 피자로 만들어 맛보실 때 그 식감이 당연~~히 우월하리라 느끼지 않으실까욤?^^ 더군다나 참... | ||
| [ 카제 | 2011-10-04 ] | ||
 | 10분완성! 몸을 가볍게 만드는 요구르트드레싱... | 조회: 10264 |
| 추석 연휴 즐겁게 잘 보내셨어요?!? 오며가며 교통체증에 시달리고 주방에서 허덕거리느라 힘이 쪼메 부쳤지만...ㅋ 그래도 가족들과 모여 이런저런 이야기도 두런두런 나눌 ... | ||
| [ 비애 | 2011-09-28 ] | ||
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