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깔끔한 디저트 만들기
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고구마 초코칩 머핀 | ||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRpIdxU%3D&page=95
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고구마 초코칩 머핀Editor test 반죽 믹스와 초코칩이 따로 포장되어 있어 기호에 따라 초코칩 양을 조절할 수 있고, 믹스를 다른 용도로도 활용할 수 있다는 점이 좋았다. 구웠을 때 촉촉하면서도 폭신폭신하게 씹히는 맛이 괜찮았고, 머핀용 유산지 컵도 함께 들어 있어 홈 메이드 베이킹의 편리함을 강조한 것이 맘에 들었다. 다만 맛이 조금 단 것이 아쉬웠다. 고구마 대신 단호박, 당근 등 채소를 넣어 만들면 색도 예쁘고 맛도 더 좋을 듯하다. 재료 브레드가든 초코칩 머핀 믹스 1상자, 고구마 200g, 달걀 4개, 식용유 150ml, 우유 2큰술 1 고구마 중 1/2 분량은 사방 1cm 정도 크기로 네모나게 자르고, 나머지는 반달 모양으로 자른다. 2 믹싱 볼에 머핀 믹스, 달걀, 식용유를 넣고 거품기로 골고루 섞는다. 3 2의 반죽이 부드러워지면 함께 들어 있는 초콜릿 칩과 네모나게 자른 고구마를 넣고 섞는다. 4 베이킹 컵에 3의 반죽을 70% 정도 채우고 그 위에 반달 모양 고구마를 올려 180℃로 예열한 오븐에 넣어 25~30분 구운 뒤 식힘망에 올려 식힌다. Tip _베이킹 시 달걀의 온도는 사람의 체온 정도 되어야 반죽이 부드러워지고 잘 부풀어 오른다. 따라서 실온에 두어 차갑지 않은 달걀을 사용해야 한다.
브레드가든 초코칩 머핀 믹스
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 | 월병 | 조회: 10703 |
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| [ 아픈마음 | 2011-06-28 ] | ||
 | 우울증 날리는 화사한 장미머핀 만들기~ | 조회: 10701 |
| 장미향 머핀, 장미 에스프레소, 장미차들... 우울증을 날려버리는 화사한 장미요리 레시피~ 5월의 신부, 웨딩머핀으로도 어울릴것같은... 장미차로 만든 장미머핀~... | ||
| [ 스위트 | 2011-06-28 ] | ||
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| [ 파란눈물 | 2011-06-28 ] | ||
 | 멜론 한덩이로 여름완소 음료 만들기 | 조회: 10592 |
| 미국친구에게 즉시 전화를 했다. 햐~~ 캐널루프 한덩이에 1달러 란다... 그랬더니, 이친구 즉각 반응, poor yujin~~...ㅠㅠ 그래.. 나 요즘 좀 불쌍하긴... | ||
| [ 초록샤인 | 2011-06-28 ] | ||
 | GREEN VEGETABLE ICE CREAM | 조회: 11428 |
| 제철 채소로 만든 천연 아이스크림으로 아이들의 건강을 챙기고 입맛을 살려주자.여름 채소에 듬뿍 들어 있는 천연의 녹색에는 카로티노이드와 비타민 c, 칼슘과 인 등 신진대사와 ... | ||
| [ 진달래 | 2011-06-27 ] | ||
 | 나도 요리다! 초간단 식빵 레시피 | 조회: 11410 |
| ◆ 10분이면 ok! 간식 식빵컵에 담긴 과일샐러드 재료 식빵 12개, 골드키위 2개, 파인애플(통조림) ½컵, 시판 요거트 1큰술, 올리브유·파슬리가루... | ||
| [ 아라 | 2011-06-27 ] | ||
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