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깔끔한 디저트 만들기
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못난이 잡곡쿠키 | |||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRxHcxQ%3D&page=14
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재료 유기농 오트밀가루·현미가루 1/2컵씩, 콩가루·땅콩가루 1/4컵씩, 건포도 5큰술, 올리브유 3큰술, 물 1/2컵, 소금 약간 만들기 1 유기농 오트밀가루와 현미가루, 소금을 고루 섞은 뒤 굵은 체에 내려 물을 붓고 고루 섞는다. 2 건포도는 체에 밭쳐 씻은 뒤 부드럽게 불려 굵직하게 다진다. 3 ①과 ②를 적당히 섞은 다음 올리브유를 넣고 손바닥으로 포개듯이 서너 번 접는다. 4 ③의 반죽을 조금씩 떼어 동그랗게 모양을 잡는다. 5 ④를 180℃로 예열한 오븐에 15분간 굽는다. Cooking Tip 밀가루와 설탕을 넣지 않았기 때문에 반죽이 약간 거친 느낌이 들 수 있다. 이때 지나치게 주무르면 쿠키가 질겨지므로 손바닥으로 접듯이 포개가며 반죽하는 것이 좋다. 압력솥 밤 듬뿍 약식 재료 찹쌀 2컵, 밤 20개, 대추 10개, 참기름 4큰술, 잣 1큰술, 물 2컵, 압력솥, 미니 도자기 컵 10개, 양념(유기농 흑설탕 1/2컵, 간장 5큰술, 계핏가루 1작은술, 소금 1/2작은술) |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 바나나 파인애플파르페 | 조회: 6359 |
| key item식품 건조기 리큅대류 현상 히팅 시스템 방식으로 외부의 찬 공기가 니켈크롬 히터를 통해 온풍으로 바뀌며 따뜻한 공기가 위로 올라가다 덮개에 부딪혀 다시 가운데로... | ||
| [ 어린늑대 | 2014-04-21 ] | ||
 | 애플칩 | 조회: 5793 |
| key item만능 조리 도구 멀티 샌드위치 스낵 메이커온도를 순간적으로 650℃로 올려 열을 전달해 조리하는 스낵 메이커로 팬에 따라 와플과 샌드위치는 물론 만두, ... | ||
| [ 하얀건담 | 2014-04-21 ] | ||
 | 건과일와플 | 조회: 5549 |
| 건과일와플재료달걀 1개, 건과일 1/2컵, 박력분 1과 1/4컵(140g), 녹인 버터 1/4컵(70g), 슈거파우더 1큰술, 인스턴트 드라이 이스트 1/2작은술, 소금 1/... | ||
| [ 쏘이 | 2014-04-21 ] | ||
 | 감자 고구마 허브프라이 | 조회: 5324 |
| 감자 고구마 허브프라이재료감자·고구마 1개씩, 올리브유 1큰술, 허브 양념(다진 로즈메리 2작은술, 소금·후춧가루 약간씩)만들기1 감자와 고구마는 껍질을 벗겨 초승달 모양... | ||
| [ 포레스트 | 2014-04-21 ] | ||
 | 매실 녹차인절미 | 조회: 5224 |
| 매실 녹차인절미재료인절미믹스 170g, 매실청(건더기 포함) 5큰술, 포도씨유 적당량, 녹차가루 약간, 물 130ml만들기1 볼에 인절미믹스와 분량의 물을 넣고 골고루 섞는다... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2014-04-21 ] | ||
 | 애호박설기 | 조회: 5229 |
| 애호박설기재료호박설기믹스 300g, 애호박 1/2개, 포도씨유 적당량, 물 185ml만들기1 애호박은 먹기 좋은 크기로 채썬다. 2 볼에 호박설기믹스와 물을 넣고 골고루 섞은... | ||
| [ 물망초 | 2014-04-21 ] | ||
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