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깔끔한 디저트 만들기
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섞박지 | |||
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRxHdRM%3D&page=165
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남은 재료로 담그는 별미 김치 ① 섞박지 재료 절인 배추·무 500g씩, 쪽파 200g, 갓·미나리·굴 100g씩, 실고추 10g, 소금 15g, 고춧가루 2큰술, 마늘 10톨, 생강 4개, 까나리액젓 1/4컵 만들기 1 절인 배추는 반으로 갈라 4~5cm 폭으로 썬다. 2 무는 크기에 따라 길이대로 2등분 혹은 4등분해 1~2cm 두께로 도톰하게 썬 뒤 고춧가루, 소금을 넣어 버무린다. 3 쪽파, 갓, 미나리는 깨끗이 손질해 4~5cm 길이로 썰고 마늘, 생강은 가늘게 채썬다. 4 굴은 옅은 소금물에 흔들어 씻어 껍질을 제거한다. 5 넓은 그릇에 ①, ②와 쪽파, 갓, 미나리, 마늘, 생강, 까나리액젓을 넣고 버무린 뒤 마지막에 실고추와 소금을 넣고 다시 버무린다. 통에 섞박지를 담고 절인 배추 잎으로 덮어 익혀 먹는다. |
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 | 사랑의 과일꼬치화분 | 조회: 16864 |
| 요리를 좋아하는 아이들이 쉽게 만들어 좋아하는 엄마, 아빠, 선생님, 친구들에게 선물할 수 있는 과일꼬치화분을 만들어 보세요. 재료는 제철에 나는 식품, 어느 것이든 다 괜... | ||
| [ 구사일생 | 2010-04-12 ] | ||
 | 예쁜 디저트 만들기 | 조회: 18640 |
| 고급레스토랑에 가면 잔뜩 배부르게 먹고 숨도 고르기전에, 테이블 서빙하는 웨이터(또는 웨이츄레스)가 다가와디저트를 할거냐며 으례히 디저트 메뉴판을 내민다. 그럴때면 나는 겸연... | ||
| [ 바이올린 | 2010-04-10 ] | ||
 | 떡춘권~~ 바삭하게 뒤겨낸 달콤한 디저트, 간... | 조회: 17250 |
| 바삭하게 튀겨내면 달콤하고 맛있는 간식거리... 훌륭한 디저트도 된답니다 ~~~ ^^* 춘권은 바삭하게 튀겨 즉석에서 먹는 것이 제맛인데... 이럴 때 미니튀김기가 제격... | ||
| [ 편지 | 2010-04-09 ] | ||
 | 새콤 달콤한 디저트♬ | 조회: 15928 |
| 어느덧 여름이 가고 가을이 다가오고 있지요. 가을의 따뜻한 햇빛은 과일에게는 더 없는 축복이랍니다오랜 시간동안 조금씩 여물어 달콤해진 과일의 맛이 미각을 자극하지요. 금... | ||
| [ 편지 | 2010-04-09 ] | ||
 | 오직 백설기·쌀·물의 조화… 술인가 요... | 조회: 16254 |
| 고급 막걸리 이화주 직접 빚어보니 황금빛이 도는 술, 잣으로만 빚은 술/댓잎으로 담근 술, 배꽃 무렵 빚은 술/앵무잔, 호박배에 가득 부어/거나하게 취한 광경, 그 모습... | ||
| [ 앨리스 | 2010-04-08 ] | ||
 | 딸기 초코케이크 | 조회: 15912 |
| 즉....밀가루 없이 완성된 쵸콜렛 케이크.... 지난주 찐~듯한 쵸콜렛쿠키 포스팅에서 언급했던 다가오는 그날... 그 주에 만들어 먹어... | ||
| [ 꼬마천사 | 2010-04-07 ] | ||
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