|
|
브라우니 치즈쿠키 |
| 글쓴이: 화이트 | 날짜: 2011-05-17 |
조회: 6971 |
|
|
|
http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fh1Mdw%3D%3D&page=215
|
| 브라우니치즈쿠키 |
| 빵,과자 |
|
| 쿠키를 집에서 정성스럽게 만들어 보세요.. |
| |
 |
|
| 548kcal | 40분 | 어려움 |
| |
 분 량 |
4인분 |
주재료 |
박력분 2컵 |
부재료 |
버터 130g, 설탕 1/2컵, 계란노른자 1개, 코코아가루 2큰술, 녹말가루 2큰술 |
양 념 |
| |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1. 볼에 버터를 담아 크림화를 시켜준 후 설탕을 2~3회에 나누어 넣어 설탕이 녹으면 풀어 놓은 계란노른자를 조금씩 넣어가며 젓는다. |
|
| 2. 계란과 버터가 혼합이 되면 박력분을 넣어 가볍게 반죽한 다음 반죽을 2개로 나누어 한쪽은 코코아가루를, 나머지 한쪽은 녹말가루를 넣고 반죽한 후 다시 2등분을 한다. |
|
| 3. 2등분한 반죽을 5mm 두께로 밀어 다시 5mm넓이로 잘라 서로 교대로 색깔을 맞추어 담는다. |
|
| 4. 남은 반죽 한 덩어리씩은 사방 20cm가 되도록 밀어놓은 후 밑에 녹말가루반죽을 놓고 위에 코코아반죽을 올려 돌돌만다. |
|
| 5. 위의 모양들을 기름종이에 싸서 냉장고에 넣어 굳어지면 5mm두께로 썬다. |
|
| 6. 오븐팬에 기름을 바르고 180℃ 오븐에서 10분 정도 굽는다. | | | | |
| |  | 촉촉한 봄비와 코코아 브라우니 | 조회: 7783 | | | ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ... | | | [ 헤르시 | 2009-04-07 ] | | | |  | 여름 냉음료 | 조회: 7317 | | | ● 팥 현미 밀크 ● 재료 ∥ 팥가루·현미가루·꿀 2큰술씩, 우유 1컵 ● 이렇게 만드세요 ● ① 믹서에 팥가루, 현미가루, 꿀, 우유를 넣어 곱게... | | | [ 츠유 | 2009-04-06 ] | | | |  | 바나나 요쿠르트 스무디 | 조회: 6849 | | | 요리재료 나나 1개, 떠먹는 딸기요쿠르트 2개, 사과쥬스100cc(과일하나 사과맛 1봉), 얼음 1/2컵 바나나 요쿠르트 스무디... 오랫동안 우리 아이들이 즐겨 먹었던 스무... | | | [ 카제 | 2009-04-05 ] | | | |  | 고구마아이스크림 | 조회: 6854 | | | 요리재료 시판 바닐라 아이스크림 4인분, 고구마(채칼로 얇게 썬 것) 적당량, 말린 무화과 약간, 종이 호일 1장 1_오븐은 350℃로 예열해둔다.2_쿠키 ... | | | [ 텐시 | 2009-04-04 ] | | | |  | 건강 디저트 Thanks Cooking | 조회: 7461 | | | 몸에 좋은 간식거리를 놓고 삼대가 둘러앉아 보낸 주말은 그 어느 때보다 달콤했다. 고구마 떡케이크 재료 멥쌀가루 6컵, 찹쌀가루 1컵, 소금 약간, 꿀 1/... | | | [ 천칭자리 | 2009-04-03 ] | | | |  | 레몬의 상큼한 맛, 레몬프리터&레몬커스터드 | 조회: 6881 | | | 요리재료 레몬프리터 : 박력분 60g, 베이킹파우더 1/2작은술, 소금 약간, 달걀 2개, 설탕 25g, 레몬제스트 1큰술레몬 커스터드 : 달걀 노른자 3개, 설탕 60g, ... | | | [ 로사 | 2009-04-02 ] | | | |
|
|
깔끔한 디저트 만들기
211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 
