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크림수프
글쓴이:
아이리스
| 날짜: 2011-06-08
조회:
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http://board.pcclear.co.kr/cook/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=Fh5Jdw%3D%3D&page=144
1. 약불에 밀크팬을 올리고 열이 오르면 버터를 넣어 녹인다.
2. 버터가 완전히 녹으면 밀가루를 넣어 뭉치지 않도록 볶아준다.
3. 밀가루가 볶아지면 뜨거운 물에 닭고기스톡을 넣어 녹인 육수를 부어 밀가루를 풀어주듯이 끓인다.
4. 밀가루가 어느 정도 풀리면 여기에 우유를 넣어 끓이다가 후춧가루를 넣어 완성한다.
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개
제철 황도로 만든 티라미수풍 황도 트라이플~
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고소한 크림치즈와 쌉싸름한 코코아로 만든 티라미수는 늘 인기있는 디저트이지요~ 요즘 한창 맛있는 황도로 티라미수처럼 즐길 수 있는 황도트라이플을 만들었습니다. 트라...
[ 앨리스 | 2010-10-05 ]
천연 쥬스만들기와 부산물로 만든 따뜻한 요리 2가지
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20361
시중에는 수 백가지 야채 과일쥬스들이 과일 쏟아져 나와 있지만. 내가 맘놓고 사먹을 건 별로 없다. 마켓에 진열된 화려한 쥬스병을 돌려 뒤의 성분을 읽어보라...다좋은데.....
[ 슬픈이별 | 2010-10-04 ]
달콤일품간식~/고구마치즈스틱
조회:
19860
요즘 고구마가 많이 나오는데.. 달콤한 고구마를 이용한 일품간식 한가지 만들어봤어요~^^ 달콤한 고구마와 쫄깃한 모짜렐라치즈의 고소한 맛궁합이 일품인.. 고구마치즈스틱~~...
[ 파란눈물 | 2010-10-01 ]
초스피드한 맛탕만들기
조회:
21222
에고 씨즌 이왔어요 ㅎㅎㅎ고구마도 참 좋아 하지만 요 호박고구마는 목이 덜 뻑뻑해서 철되면 어김없이 잘사먹는데 어제는 친구가 제가 너무 좋아하닌깐 호박고구마만 봐도...
[ 네스다 | 2010-09-30 ]
[순두부 게살스프] 부들부들~ 한 따스한 국물...
조회:
28588
그렇게 덥던 여름이 다 갔나봅니다. 아직 한낮은 햇살이 따갑지만 밤이면 창을 다 닫고 이불을 어깨까지 끌어 올려 덥어도 쌀쌀하니 이제 밤에는 보일러를 돌리고 이불도 두꺼운 이...
[ 쌈장소녀 | 2010-09-27 ]
NO설탕/꿀물로 만든 순수한 간식, 귤젤리~
조회:
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지난번에 귤을 소개하면서 잠깐 선을 보였단 귤젤리~ 이런저런일로 늦장 부리다 이제서야 부랴부랴 레시피 올립니다.ㅎㅎ 재 료 물 360ml 꿀은...
[ 비애 | 2010-09-27 ]
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