깔끔한 디저트 만들기

한여름 같은 더위에

찬 것 많이 찾으시지요~

제철과일을 듬뿍 올린 우유 요구르트젤리 드셔보세요

우유와 요구르트로 만들어 산뜻한 맛이

시원함을 더해 줍니다

만들기도 너무 쉽습니다^^*

재료:플레인 요구르트, 우유 1컵씩(실온에 둡니다)

가루젤라틴 10g+물 80cc, 레몬즙 2큰술, 설탕 80g

토핑용 과일(산딸기, 키위, 블루베리 약간씩)

분량: 4인분

우유와 플레인요구르트는 먼저 실온에 두고

가루젤라틴은 물에 불려둡니다

물을 그릇에 먼저 담고 가루젤라틴을 넣어야 잘 풀어집니다 

15분정도 두어서 불려지면 전자렌지에 20초정도 데웁니다

볼에 요구르트와 레몬즙, 설탕을 넣고 잘 섞은 다음

데운 젤라틴과 우유를 넣고 잘 섞어서 물을 적신 컵에 나누어 담고 냉장실에서 굳힙니다

뚜껑이나 랩을 씌워 냉장고에서 3~4시간정도 굳혀주세요

제철과일을 다양하게 준비합니다

시원한 젤리위에 과일을 듬뿍 올리면 근사한 디저트가 됩니다